Matardagbók: máltíð geimfara-kraftmatur fyrir jarðarbúa

Spirulina, forn hefti Azetacs og Mesoamericans, er nú fáanlegt sem fæðubótarefni í heilsubúðum.

heilsu, tjáheilsu, spirulina, Azetacs, Mesóameríkönum, NASA, GLA, DNA, RNA, rxpressSpirulina, blágræn þörungur sem er fáanlegur í formi dufts, hylki og tonic, getur hjálpað til við að stjórna blóðsykri, blóðþrýstingi og kólesteróli

Spirulina, forn hefti Azetacs og Mesoamericans, er nú fáanlegt sem fæðubótarefni í heilsubúðum. Blágræni þörungurinn náði frægð á áttunda áratugnum þegar National Aeronautical and Space Agency (NASA), USA, notaði hana fyrir geimfara mat í geimnum Spirulina er rík af próteinum (60%), amínósýrum, nauðsynlegum fitusýrum, gamma-línólensýru sýru (GLA) fitusýrur, kjarnsýrur (DNA og RNA), beta-karótín (pró-vítamín A), vítamín- B, C & E, steinefni eins og járn, kalíum, magnesíum, natríum, fosfór og kalsíum og fituefnafræðileg efni eins og sem klórófyll (græna litarefnið) og phycocyanin (blátt litarefni). Framúrskarandi næringarsnið, mikið prótein og lág kaloría gerir það að „ofurfæði“.

Fyrir öldum síðan áttuðu Aztekar og Mayar sér græðandi eiginleika spirulina og nutu þessarar næringar jurta sem „kraftmatur“ til að auka orkustig þeirra og auka þrek.



Nýlegar vísindarannsóknir hafa leitt í ljós margvíslegan heilsufarslegan ávinning af þessari „ofurfæði“. Sýnt hefur verið fram á að Spirulina hjálpar til við að stjórna blóðsykri, blóðþrýstingi og kólesteróli, draga úr sársauka, bólgu og ofnæmi, koma jafnvægi á ónæmiskerfið, bæta meltingu með því að auka góða þarmaflóru og skila andoxunarvirkni til að vernda gegn lífshættulegum sjúkdómum eins og krabbameini, Alzheimer og högg.



Það hefur einnig verið sýnt fram á að bæla matarlyst og hjálpa þyngdarvörðum. Hátt beta-karótíninnihald þess hjálpar til við að viðhalda góðri húð og hári.

Rannsókn sem gerð var við JC Bose Institute of Life Sciences, Bundelkhand háskólanum, Jhansi, sem birt var í „Current Pharmaceutical Biotechnology“ árið 2005, greindi frá því að spirulina bætir virkni hvítra blóðkorna, örvar mótefni og fjölgar náttúrulegum morðfrumum.



Einbeitt næring Spirulina gerir hana að kjörnu fæðubótarefni fyrir fólk á öllum aldri og lífsstíl, kröftugra etinga og sérstaklega þeirra sem ná ekki að borða nægilegt magn af grænmeti. Hins vegar verða barnshafandi konur og mjólkandi konur og fólk með ofnæmi fyrir sjávarfangi eða þangi að ráðfæra sig við lækni.

Hitabeltisveður, sterkt sólskin, hreint vatnsauðlind og mengunarlaust umhverfi er allt sem Spirulina þarf til ræktunar. Hins vegar, ef vatn er mengað eða mengað af þungmálmum, þá er það ekki hentugt til ræktunar spirulina þar sem þessir málmar og eiturefni verða mjög einbeittir í spirulina og gera það óhæft til manneldis. Þess vegna er uppspretta og hreinleiki spirulina mikilvæg.

Í viðskiptum er Spirulina fáanlegt í formi duft, töflu, hylki og heilsu tonic. Það má bæta við súpur, pasta, ávexti, grænmeti, salöt, baunir og linsubaunir. Þar sem það er mikið af næringu og auðvelt í meltingu er það vissulega góð viðbót við daglegt mataræði okkar.



Ishi khosla er fyrrverandi eldri næringarfræðingur hjá Escorts. Hún stýrir Miðstöð mataræðisráðgjafar og rekur einnig heilsubúð. Henni finnst að til að öðlast fullkomna vellíðan ætti að samþætta líkamlega, andlega og andlega heilsu. Samkvæmt henni: Að vera heilbrigð ætti að vera lokamarkmið allra.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.