Vinsælar Færslur
Matardagbók: Afkóðun mótsagnakenndra rannsókna á blóðsykursvísitölu
Blóðsykursvísitala flokkar matvæli sem innihalda kolvetni eftir möguleikum til að hækka blóðsykur.
Vísindarannsóknir eru grundvöllur nútíma lækninga. Samt sem áður, þegar kemur að fjölmiðlafréttum, kemur í veg fyrir ýmislegt sem hefur verið greint frá einum degi fyrr en síðar með annarri rannsókn og ruglar lesandann. Til dæmis: kaffi er gott fyrir heilsuna, mjólk er góð fyrir þig en slæm fyrir hjartað; mikið prótein er gott fyrir þyngdartap en slæmt fyrir hjartað, fitu er slæmt fyrir hjartað en gott fyrir heilsuna.
plöntur sem geta lifað án sólarljóss
Nýlega, skýrsla um blóðsykursvísitölu fæðu skapaði svipaða deilu. Blóðsykursvísitalan flokkar matvæli sem innihalda kolvetni í samræmi við möguleika þeirra á að hækka blóðsykur. Heilkorn, belgjurtir, grænmeti, ávextir, fitusnauð mjólkurafurðir, hnetur og fræ hækka blóðsykurinn hægt og hafa lágan blóðsykursvísitölu. Lág blóðsykurslækkun hjálpar þér að léttast og halda þér lengur fullri, bæta insúlínviðkvæmni, blóðfitu og blóðþrýsting.
En vísindaleg rannsókn stangist nýlega á við þessar niðurstöður. Birt í Journal of the American Medical Association árið 2014, sem var gert á 163 fullorðnum í þyngd í fimm vikur, sagði að mataræði með lágan blóðsykursvísitölu, samanborið við háan blóðsykursvísitölu kolvetna, hefði ekki í för með sér bætt insúlínviðkvæmni, fituþéttni , eða slagbilsþrýstingur. Þetta gaf einnig í skyn að það hefði engan ávinning af líkamsþyngd og offitu stjórnun. Það var einhver galli á þessari rannsókn-að hún er tiltölulega lítil (163 þátttakendur), stutt (fimm vikna) slembiraðað samanburðarrannsókn og rannsóknarstofninn var ekki dæmigerður fyrir almenning í flestum löndum.
Nokkrar rannsóknir á lengri tíma sem gerðar voru á miklu stærri og fjölbreyttari sýnum og metagreiningum hafa lýst ávinningi af því að neyta heilbrigt mataræði með lágt GI í tengslum við blóðsykur, insúlín og fitusnið, þyngdartap og forvarnir gegn sykursýki og hjartasjúkdómum. Ein stærsta klíníska rannsóknin á meltingarvegi með 773 fullorðnum í Evrópu, sem birt var árið 2010 í The New England Journal of Medicine, greindi frá því að mataræði með lágt meltingarvegi reyndist mjög áhrifaríkt til að koma í veg fyrir að þyngd endurheimtist yfir 6 mánuði.
myndir af kaktusplöntum innandyra
Fegurð vísindarannsókna er að það er kraftmikið ferli sem gengur hægt áfram og tillögur eru gerðar út frá bestu vísindum sem til eru á þeim tíma. Hins vegar, með nýjum rannsóknum og nýjum niðurstöðum, er heimilt að endurskoða þessar tillögur. Rannsóknarferlið er eins og að setja steina á gamaldags jafnvægisskala. Þegar nægileg þyngd safnast fyrir á annarri hliðinni, þá mælir mælikvarðinn í þágu tiltekinna tilmæla. Og því meiri þyngd sem er á annarri hliðinni, því sterkari eru tilmælin og því fleiri sönnunargögn þyrfti til að breyta henni.
Það mikilvægasta sem þarf að muna er oft að ein rannsókn verður að fyrirsögn eða 30 sekúndna hljóðbæti sem getur verið of einfölduð, brengluð eða ofmetin. Nákvæm skýrslugerð með sjónarhorni er mikilvæg til að forðast rugling. Reyndu að komast að upprunalegu vísindagreininni þegar mögulegt er.
Dómnefndin er því greinilega hlynnt því að greina kolvetni gæði eftir blóðsykursvísitölu þeirra. Hins vegar getur ekkert í einangrun nokkurn tíma verið áhrifaríkt og of einföldun á hvaða hugtaki sem er getur verið rangt og óhagkvæmt.
hvernig líta eikarlauf út
Þannig að heildræn og yfirveguð nálgun á góðu mataræði er skynsamleg nálgun og það er engin töfralausn.
Ishi Khosla er fyrrverandi eldri næringarfræðingur hjá Escorts. Hún stýrir Miðstöð mataræðisráðgjafar og rekur einnig heilsubúð. Henni finnst að til fullkominnar vellíðunar ætti að samþætta líkamlega, andlega og andlega heilsu. Samkvæmt henni: Að vera heilbrigð ætti að vera lokamarkmið allra.