Diwali 2020: Gerðu bakaðar chaklis með þessari uppskrift

Treystu á þessa einföldu uppskrift til að búa til bakaðar chaklis í stað þess að steikja þær eins og venjulega.

Svona til að búa til þessa áhugaverðu uppskrift að þessari Diwali. (Heimild: Sanjeev Kapoor/Instagram)

Hátíð ljóssins - Diwali - er ófullnægjandi án hlutdeildar í sælgæti sem fagnar hátíðarandanum. Hins vegar er einn mikilvægur þáttur hátíðarhaldanna bragðtegundirnar sem bæta ekki aðeins bráðnauðsynlegu kryddinu við hátíðarnar heldur skapa hjartahlýjan góm. Eitt slíkt uppáhalds bragðmikið snarl sem fólki finnst gaman að láta sig dreyma um allt árið og sérstaklega meðan á Diwali stendur er chakli. Þó að það sé oftast steikt, viltu þá skipta yfir í bakaða útgáfuna fyrir heilbrigt Diwali á þessu ári?

Hér er einföld uppskrift sem við rákumst á kokkurinn Sanjeev Kapoor Er Instagram.

Kíkja.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Arey ek aur chakli lijiye! ' Aisa main nahi, aap bolenge apne gestir ko kyuki ye chakli soðnir hai, matlab heilbrigður bhi! #FestiveRecipes #HealthyRecipes

hversu margar tegundir af kókoshnetum eru til

Færsla deilt af Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) þann 6. nóvember 2020 klukkan 06:09 PST

Chakli úr sojamjöli virtist algerlega slefa-verðugt. Svona á að gera það.

Innihaldsefni

appelsínugul blóm með löngum grænum laufum

1 bolli - Soya hveiti
1/2 bolli - Klofið svart gramm hveiti (urad dal ka atta)
1/8 bolli - Smjör
1 tsk - Rautt chilliduft
1/2 bolli - Ristað kúmen duft
Salt eftir smekk

Aðferð

*Hitið ofninn í 180 ° C.
*Taktu sojamjöl, svart gramm hveiti, smjör, rautt chilliduft, brennt kúmen duft og salt í skál. Blandið vel saman.
*Bætið nægu vatni út í og ​​hnoðið í mjúkt deig.
*Setjið nægjanlegt deig í chakli pressu með chakli viðhengi.
*Penslið olíu á bökunarplötu og þrýstið chaklis út á hana. Bakið í 12-15 mínútur í forhituðum ofni.
*Fjarlægðu og settu til hliðar til að kólna. Berið fram.