Vinsælar Færslur
Tegundir kókoshnetur: grænar, brúnar, hvítar og fleiri tegundir hvaðanæva að úr heiminum (með myndum og nöfnum)
Kókoshnetur eru tegund af suðrænum ávöxtum sem vaxa á kókospálmum. Það eru 2 grundvallarafbrigði af kókospálmum - háir pálmatré og styttri dvergafbrigði. Þessir lófar framleiða kókoshnetur sem geta verið í ýmsum litum af grænum, brúnum og gulum litum. Tegundir grænna kókoshneta eru ungar kókoshnetur sem eru fullar af ljúffengu kókoshnetuvatni. Brún afbrigði af kókoshnetum eru þroskuð og innihalda hvítt kókoshnetukjöt.
Kókospálmar vaxa í löndum heims sem eru með hlýtt rakt loftslag allt árið um kring. Almennt, til þess að kókoshnetutré geti framleitt ávexti, þurfa þeir stöðugt hitastig sem er að minnsta kosti 17 ° C. Þess vegna vaxa kókoshnetur á stöðum eins og Kyrrahafseyjum, Flórída, Kaliforníu, Brasilíu, suðrænum Asíu og á Filippseyjum.
Reyndar eru allir hlutar kókospálmsins og kókosávöxturinn mjög gagnlegir. Til dæmis er kókosolía góð til að elda, ber á húðina og hefur aðra notkun. Kókosvatn er einnig góð uppspretta steinefna og vökva.
Í þessari grein lærir þú um hinar ýmsu afbrigði af kókoshnetum frá öllum heimshornum.
Er kókoshneta ávöxtur, hneta eða fræ?
Stutta svarið er að kókoshneta gæti verið öll þrjú - hneta, fræ og ávöxtur. Grasafræðingar segja að kókoshnetur séu flokkaðar sem trefjaríkir einsætt drupe . Sérhver kókos hefur ytra lag, holdugan miðhluta og hart lag utan um fræið. ( 1 )
Hvít kókoshneta á móti brúnni kókoshnetu
Gróft brúnt kókoshneta með hvítu kjöti (til vinstri) og ungri grænni kókoshnetu (til hægri)
Hvítar kókoshnetur eru ekki mismunandi tegundir en brúnar kókoshnetur. Litaflokkun kókoshnetunnar er vegna þroska hennar.
Ungir kókoshnetur eru með hvítt hýði undir grænu ytri skinninu. Þegar þú strýkur af ytri húðinni kemur í ljós þessi mjúki hýði. Inni í hvítu kókoshnetunni er mjúkt, næstum gelatínt kjöt sem bragðast ekki af neinu. Hins vegar innihalda hvítir, eða ungir kókoshnetur, dýrindis og næringarríkt kókoshnetuvatn.
Brúnar kókoshnetur geta vísað til þeirrar tegundar kókoshnetu sem þú kaupir venjulega í versluninni. Harð, loðin brún skel og að innan er þétt, trefjaríkt hvítt hold sem hefur sérstakt hitabeltisbragð. Brúnar kókoshnetur innihalda einnig nokkuð af kókosvatni. Þú getur borðað holdið af brúnum kókoshnetum hrátt, rifið það í eftirrétti eða ristað brauð.
Það eru líka aðrar tegundir af hvítum kókoshnetum. Ólíkt brúnum kókoshnetum, hafa hvítu tegundirnar hvíta harða loðna skel frekar en hefðbundna brúna gerðina.
Helstu afbrigði af kókos (með myndum og nöfnum)
Allar tegundir kókoshnetu eru í raun af einni tegund Cocos nucifera . Munurinn á mismunandi tegundum af kókoshnetum stafar venjulega af tegund kókospálma sem ávöxturinn er frá.
Háir kókoshnetuafbrigði
Mikið úrval af kókospálmum
Afbrigði af háum kókoshnetum er sú tegund sem er dæmigerð fyrir suðrænar eystrendur eða götur í heitum löndum. Há kókoshnetutré geta orðið 15 - 24 m á hæð og framleitt kókoshnetur eftir 6-10 ár. Algengustu tvær tegundir af háum kókoshnetum eru West Coast Tall og East Coast Tall.
Ávextir af háum afbrigðum af kókoshnetum eru yfirleitt meðalstórir. Á trénu getur ytri húð þeirra verið appelsínugul, gul, græn eða brún.
Dverg kókos afbrigði
Dvergafbrigði af kókoshnetutré
Eins og við mátti búast eru afbrigði af dvergkókoshnetum mun minni en gífurlega há afbrigði. Hins vegar getur nafnið „dvergur kókoshneta“ verið villandi. Sumar tegundir af dverghálmum geta enn vaxið eins hátt og háar tegundir af kókoshnetum. Þessar geta verið kallaðar „hálfdvergar kókoshnetur“ afbrigði.
Dvergkókoshnetutré vaxa á bilinu 5 - 18 m og framleiða ávöxt frá allt að 2 til 3 árum. Fyrir utan stærðarmuninn framleiða dvergir kókoshnetupálmar ávexti sem eru minni en háir kókoshnetategundir. Þessar dverg „hnetur“ eru venjulega grænar, gular eða appelsínugular tegundir af kókoshnetum.
Ein af ástæðunum fyrir ræktun dvergafbrigða af kókos er að ávöxtur þeirra vex yfirleitt nær jörðu. Þetta auðveldar uppskeru harðra hnetulíkra ávaxta.
Í heitu raka loftslagi geta dvergir kókoshnetupálmar gert aðlaðandi eiginleika í stórum garði.
Blendingur af kókoshnetum
Blendingar af kókoshnetum hafa tilhneigingu til að vera harðgerðari og framleiða meiri ávexti en háar eða dvergar tegundir. Venjulega eru tegundir af tvinnkókoshnetum kross milli hás kókospálma og dvergs kókospálma. Þetta framleiðir harðari tegund af kókoshnetu sem er ónæm fyrir sjúkdómum eins og banvænum gulnun.
bestu lágviðhaldsrunnar fyrir framan húsið
Algengasta tegund blendingskókoshnetunnar er dvergurinn í Malay. Þessi kókospálmi framleiðir meðalstórar gulgrænar kókoshnetur.
Tegundir kókoshnetur (með myndum og nöfnum)
Við skulum skoða nánar nokkrar af ýmsum kókoshnetum sem vaxa í heiminum.
East Coast háir kókoshnetur
East Coast Tall fjölbreytni kókoshnetu getur orðið hátt tré og hver lófi framleiðir í kringum 70 kókoshnetur á ári.
Kókoshnetur af austurströndinni Tall afbrigði eru venjulega meðalstórar grænar kókoshnetur. Kókoshnetur við austurströndina eru ríkar af kókoshnetuolíu og holdlegt innihald hennar getur innihaldið næstum 65% olíu. Þessi háa tegund af kókospálma þrífst í heitu veðri og sandi loamy mold.
Vesturströndin háir kókoshnetur
Annað mikið úrval af kókos er vesturströndin hái lófi. Þessi tegund af kókos hefur afrakstur um 80 kókoshnetur á ári.
Í samanburði við kókoshnetur við austurströndina eru sporöskjulaga hneturnar úr þessari háu tegund af kókospálma stærri. Hnetuliturinn er gulgrænn þegar hann er fullþroskaður. Afbrigði af kókoshnetum vestanhafs hafa gnægð af kókosvatni þegar þau eru ung. Það geta verið um það bil 8 fl. oz. (240 ml) af bragðgóðu kókosvatni í hverri hvítri kókoshnetu.
Þegar kókosávöxturinn þroskast þróast dýrindis hvítt hold sem getur verið yfir 68% kókosolía. Bragðinu á hráu kjöti af kókoshnetutegundum vestanhafs er lýst sem sætum og bragðgóðum.
Afbrigði af háum kókoshnetum vestanhafs (einnig kölluð Common Tall kókoshneta) vaxa vel í flestum jarðvegstegundum.
Malayan dvergakókoshnetur
Malayan dvergakókoshneta
Þrátt fyrir að þessi fjölbreytni kókoshnetu sé kölluð „dvergur“ getur Malay dvergkókoshnetan enn orðið 18 metrar á hæð.
Vaxandi Malayan dvergkókoshnetur er aðeins hægt að gera í frostlausu loftslagi á USDA svæðum 10 eða 11. Sumar tegundir þessara kókospálma eins og Red Malayan Coconut Palms eru ónæmar fyrir banvænum gulnunarsjúkdómum sem geta haft áhrif aðrar trjátegundir .
Ávextir úr Malayan Dwarf kókoshnetum geta verið grænir, rauðir, gullnir eða gulir. Venjulega er tegund Malayan dvergs flokkuð eftir lit ávaxta hans. Kókoshnetur birtast á trjánum um það bil 5 til 8 árum eftir gróðursetningu.
Eins og með flestar tegundir af kókoshnetu, þá hafa Malayan Dwarf hvítar kókoshnetur gnægð af hressandi vatni. Kókoshnetuvatn er ríkt af næringarefnum eins og magnesíum, kalíum, amínósýrum og C-vítamíni ( 3 )
Hvíta holdið úr þroskuðum kókoshnetum er sætt og ljúffengt.
Malayan Dwarf kókoshnetutré er tiltölulega lítið viðhald. Trén eru með sterkt rótarkerfi sem gerir þau ónæm fyrir vindi. Vegna þess að þau eru einnig þola þurrka og salt, vaxa þessi dverg kókos afbrigði vel á strandsvæðum.
hvernig líta buckeyes út
Fiji dvergakókoshnetur
Þessi dvergafbrigði af kókoshnetu, Fiji dvergurinn, er sönn tegund af litlum kókospálma. Tréð tekur allt að 20 ár að ná fullum þroska þegar það verður 4,5 til 7,5 m á hæð.
Í samanburði við Malayan dverg kókoshnetu eru flest afbrigði af Fiji dverga alveg ónæm fyrir banvænum gulnun. Ein af ástæðunum fyrir því að þessi tegund af kókoshnetuplöntum er svona sterk er vegna erfðafjölbreytileika hennar. Góð ávöxtun og seigja Fiji dvergsins er ástæðan fyrir því að þessi tegund af kókos er metin svo mikið.
Reyndar mælti bandaríska landbúnaðarráðuneytið með þessari tegund af kókospálma fyrir ríki í Suður-Bandaríkjunum. Það er mjög sjúkdómsþolið og hefur mestan fjölda afbrigða frá hvaða kókosafbrigði sem er. ( tvö )
Fiji dvergafbrigðið framleiðir dýrindis suðræna ávexti sem eru græn gulir eða gull þegar þeir eru fullþroskaðir.
Chowghat dvergakókoshnetur
Chowghat dvergafbrigðið af kókoshnetu er einnig sönn tegund af dvergkókoshnetu. Í samanburði við Fiji kókoshneturæktina byrja Chowghats að framleiða ávexti miklu fyrr. Þú gætir aðeins þurft að bíða í 3 eða 4 ár eftir gróðursetningu til að fá þér fyrstu kókoshnetuna.
Að vera tegund af dvergpálma verður Chowghat aðeins á bilinu 4,8 - 6,7 m á hæð. Þú getur búist við milli 60 og 66 kókoshnetum á ári úr lófa. Í samanburði við nokkur önnur dvergafbrigði hafa Chowghat grænu kókoshneturnar tilhneigingu til að vera minni að stærð og þyngd en appelsínugula afbrigðið. Til dæmis er þyngd holdsins úr Chowghat Green kókoshnetu um það bil helmingur þess sem þú færð samanborið við Chowghat Orange afbrigði af kókos.
Brasilískar grænar dvergakókoshnetur
Önnur fjölbreytni af dvergrum kókospálma er brasilíska kókoshnetan. Þessi vinsæla tegund af grænum kókospálma frá Brasilíu verður venjulega ekki hærri en 4,5 m.
Þrátt fyrir að vera innfæddur maður í Brasilíu, vex þessi dvergur kókoshnetuafbrigði einnig í öðrum suðrænum svæðum heimsins.
Einn af eiginleikum brasilískra grænna kókoshneta er að kókosmjólkin og holdið er einstaklega sætt. Reyndar, ef þú kaupir unga græna kókoshnetur til drykkjar í Brasilíu, þá er það líklega af þessu dvergafbrigði.
Eins og með mörg afbrigði af dvergkókoshnetum framleiðir brasilíski græni dvergurinn ávexti fljótt eftir gróðursetningu. Innan 2 eða 3 ára getur lófi byrjað að framleiða á milli 50 og 100 kókoshnetur á ári.
King Dwarf kókoshnetur
King Dwarf kókoshnetur eru margs konar dvergkókoshnetur þar sem þær geta náð allt að 15 metrum þegar þær eru fullþroskaðar. Þessi fjölbreytni af kókoshnetu er ættuð frá Sri Lanka og er ein sætasta tegund kókoshnetu.
lítill kringlótt kaktus með bleikum blómum
Í samanburði við aðrar tegundir af dvergum kókoshnetupalma birtast King Dwarf kókoshnetur venjulega seint á tímabilinu.
Eitt af því sem einkennir King dverga er að ávextir þeirra eru skærgulir eða appelsínugulir. Kókoshneturnar vaxa í klösum allt að 20 og eru stórar miðað við aðrar kókoshnetuafbrigði. Þessi kókosafbrigði er metin að verðleikum fyrir ljúffengan sætan kjöt og mjólk. Reyndar er kókosvatnið svo sætt og ljúffengt, það er flutt út frá Sri Lanka og kallað King Coconut vatn.
Eins og með aðrar tegundir kókoshnetu er vökvinn í ungum hvítum kókoshnetum ríkur í næringarefnum. Reyndar halda sumir því fram að King Dwarf kókoshnetur hafi meira kalk en aðrar kókoshnetur.
Macapuno kókoshnetur
Macapuno kókoshneta er óvenjuleg tegund kókoshnetu með hlaupkenndu holdi
Eitt óvenjulegasta afbrigði kókoshnetunnar er Macapuno kókoshnetan. Munurinn á þessari tegund kókoshnetu og annarra afbrigða er að þroskað holdið er líkara en hörð.
Nafnið á þessari náttúrulegu fjölbreytni kókoshnetunnar kemur frá Tagalog-orðinu sem þýðir „næstum fullt.“ Þetta vísar til þess hvernig hlaupkennda hvíta holdið fyllir næstum brúnu holu kókosfræinu.
Samkvæmt sumum heimildum eru kókoshnetur með Macapuno með lægra fituinnihald og hærra súkrósainnihald en aðrar kókoshnetuafbrigði. Þetta gefur kókoshnetunni sérstakt bragð og áferð.
Í Asíu löndum þar sem þessi fjölbreytni kókoshnetu vex eru Macapunos neyttir hráir eða notaðir sem innihaldsefni í sætum eftirréttum.
Kamerún rauð dvergakókoshnetur
Önnur afbrigði af dvergkókoshnetu er Kamerún rauði dvergur lófa. Þessi tegund af rauðum kókoshnetum hefur ekki svo lifandi lit eins og önnur rauð kókoshnetategund. Litnum á hnetunni er lýst sem meira gul-appelsínugulum.
Þessi kókospálmaafbrigði framleiðir meðalstóra kókoshnetuávexti í laginu peru. Eins og með margs konar dvergkókoshnetur byrjar lófainn að framleiða ávexti um það bil 3 árum eftir gróðursetningu. Það fer eftir loftslagi, kókostré framleiðir á milli 50 og 90 ávexti á hverju ári.
Tiltölulega stutt vexti Kamerún rauðra dverga gerir þetta að góðum skrautkókoshnetupálfa. Hins vegar eru ávextirnir líka bragðgóðir. Kókosvatnið er sætt og hressandi. Einnig er þétt hvíta holdið ljúffengt ristað eða borðað hrátt.
Maypan kókospálmi
Maypan fjölbreytni kókoshnetu frá Jamaica er blendingur af kókoshnetu sem er mjög ónæmur fyrir sjúkdómum og banvænum gulnun. Ræktunin hefur einnig verið þróuð þannig að hún þolir kulda. Þetta gerir Maypan kókospálminum kleift að dafna í loftslagi þar sem sumar dvergur eða háir afbrigði geta ekki vaxið.
Maypan tvinnkókoshnetan er ein af háum afbrigðum af kókoshnetum. Þroskaðir lófar geta náð allt að 18 metrum á hæð og framleitt gnægð af grænum eða gulum ávöxtum. Þessi fjölbreytni blendinga pálmatrés er kaldhærð niður í 4 ° C. Hins vegar þrífst það í fullri sól á USDA svæði 10 og 11.
Eins og mörg pálmatré sem vaxa á ströndum, þessi fjölbreytni af kókoshnetu er saltþolin og vex vel í sandjörð. Víðtækar trefjarótir gefa lófa stöðugleika og hjálpa til við að halda honum traustum.
Ein af ástæðunum fyrir því að þessi Jamaíka pálmi er svo vinsæll er að hann er ónæmur fyrir sjúkdómum og sterkum vindum. Til dæmis, þegar hann var að þróa þessa blendingskókoshnetu, var malayski dvergurinn notaður til að koma í veg fyrir að ræktunin væri næm fyrir banvænum gulnun. Einnig var Panama Tall afbrigðið notað til að gefa Maypan styrk gegn sterkum vindum.
Tengdar greinar: