Þrátt fyrir að neysla af valhnetum geti upphaflega aukið líkamsþyngd, þá munu það ekki hafa nein áhrif á líkamsþyngd þeirra þegar þau eru neytt í meira en ár. (Heimild: Thinkstock Images) Dagleg neysla af valhnetum getur hjálpað til við heilbrigða öldrun, en einnig bætt kólesterólmagn í blóði og viðhaldið góðri heilsu í þörmum, segir ný rannsókn.
Niðurstöðurnar sýndu að inntaka valhnetna, sérstaklega hjá öldruðum, getur aukið góða fitu og önnur næringarefni sem og lækkað offitu og kólesteról í blóði. Upphaflega fannst niðurstöður rannsóknarinnar auka líkamsþyngd og sýndu bráðabirgðaniðurstöður rannsóknarinnar að dagleg neysla af valhnetum í eitt ár hjá töluverðum árgangi eldri fullorðinna hafði engin skaðleg áhrif á líkamsþyngd þeirra.
Í ljósi þess að valhnetur eru orkurík matvæli hefur ríkjandi áhyggjuefni verið að neysla þeirra til langs tíma gæti tengst þyngdaraukningu, sagði Emilio Ros, forstjóri Lipid Clinic, Endocrinology and Nutrition Service á Hospital Clinic í Barcelona, Spáni . Í rannsókninni leiðbeindi teymið 707 heilbrigðum eldri fullorðnum að bæta daglegum skammti af valhnetum (um það bil 15 prósent af kaloríuinntöku) við dæmigerð mataræði eða neyta venjulegs mataræðis án hnetna.
Þátttakendur fengu ekki ráðleggingar um heildarinntöku kaloría og næringarefna eða fæðuuppbót fyrir valhnetur. Eftir ár sýndu báðir hópar svipaðar niðurstöður varðandi þyngdaraukningu, þríglýseríð og HDL (eða „gott“) kólesteról, en þeir sem borðuðu valhnetur upplifðu verulega LDL (eða „slæmt“) kólesteról lækkun.
Við munum leggja frekari mat á hvernig neysla valhnetu getur meðal annars haft áhrif á vitræna hnignun og aldurstengda hrörnun í augnbotnum, aðstæður sem voru miklar áhyggjur af lýðheilsu, bætti Ros við.
Niðurstöður Walnuts and Healthy Aging (WAHA) rannsóknarinnar voru kynntar í yfirstandandi tilraunalíffræði 2016 í San Deigo, Bandaríkjunum.
Fylgstu með okkur fyrir fréttir Facebook , Twitter , Google+ & Instagram