Vinsælar Færslur
Að borða dökkt súkkulaði dregur úr streitu, eykur minni: Rannsókn
Einnig fannst dökkt súkkulaði hafa áhrif á tjáningu gena manna. Það stjórnar frumu ónæmissvörun, taugaboðum og skynjun.
Að drekka dökkt súkkulaði getur dregið úr streitu og bólgu, auk þess að bæta minni. (Heimild: File Photo) Neysla á dökku súkkulaði getur dregið úr streitu og bólgu, auk þess að bæta minni, friðhelgi og skap, hafa niðurstöður úr tilraunarannsóknum sýnt.
Þetta er vegna mikils styrks kakó - aðal uppspretta flavonoids.
Flavónóíðin sem finnast í kakói eru afar öflug andoxunarefni og bólgueyðandi lyf, með þekktar aðferðir gagnlegar fyrir heila og hjarta- og æðasjúkdóma, sögðu vísindamennirnir.
Í mörg ár höfum við skoðað áhrif dökks súkkulaðis á taugafræðilega virkni út frá sykurinnihaldi - því meiri sykur, því hamingjusamari erum við, sagði aðalrannsakandi Lee S. Berk frá Loma Linda háskólanum í Kaliforníu í Bandaríkjunum.
Þetta er í fyrsta sinn sem við höfum skoðað áhrif mikils magns af kakói í jafn litlum skömmtum og súkkulaðibitastærð hjá mönnum á stuttum eða löngum tíma og hvattir af niðurstöðunum, bætti Berk við.
Ennfremur fannst dökkt súkkulaði einnig hafa áhrif á tjáningu gena manna. Það stjórnar frumu ónæmissvörun, taugaboðum og skynjun.
Cacao neysla uppstýrir mörgum innanfrumu boðleiðum sem taka þátt í virkjun T-frumna, ónæmissvörun frumna og genum sem taka þátt í taugaboðum og skynjun skynjunar-það síðarnefnda gæti hugsanlega tengst fyrirbærum ofþenslu í heila.
Þessar rannsóknir sýna okkur að hærri styrkur kakó, því jákvæðari hafa áhrif á vitund, minni, skap, friðhelgi og önnur jákvæð áhrif, sagði Berk.
Niðurstöðurnar voru kynntar á fundinum Experimental Biology 2018 í San Diego, Bandaríkjunum.
Fyrir rannsóknina skoðaði liðið í fyrsta skipti áhrif mikils magns af kakói í jafn litlum skömmtum og súkkulaðibitastærð í venjulegri stærð hjá mönnum á stuttum eða löngum tíma.
Liðið mat svörun við rafgreiningu (EEG) við að neyta 48 g af dökku súkkulaði (70 prósent kakó) eftir bráðan tíma (30 mínútur) og eftir langvinnan tíma (120 mínútur), á mótun heilatíðni 0- 40Hz, sérstaklega gagnleg gamma tíðni (25-40Hz).
hversu margir grunndýraflokkar eru þar
Berk sagði að rannsóknirnar krefjast frekari rannsóknar, sérstaklega til að ákvarða mikilvægi þessara áhrifa fyrir ónæmisfrumur og heila í stærri rannsóknarhópum.