Njóttu þessarar auðveldu hummusuppskriftar með brauði þínu

Frá djöfuls eggi til steiktu grænmeti eða bara pítubrauði, þú getur notið hummus með fjölmörgum hlutum!

Hummus með ólífuolíu, papriku, sítrónu og pitabrauði. (Mynd: Getty)

Vinsæll mið -austurlenskur réttur, hummus er í grundvallaratriðum dýfa eða útbreiðsla úr soðnum og maluðum kjúklingabaunum (garbanzo baunum). Það er rík próteingjafi, það er einnig auðgað með fosfór, magnesíum og trefjum, sem gerir það að fullkominni blöndu af heilsu og bragði! Svo hvers vegna ekki að þeyta upp hummus og njóta hans með uppáhalds flögunum þínum, brauði eða bara þannig. Það er frábær kostur fyrir þá sem fylgja grænmetisæta eða vegan mataræði.

LESA | Tími til kominn að skipta út þessum ostóttu dýfum fyrir þetta heilbrigða afbrigði

@acozykitchen

mér finnst hummus sléttur minn #hummus #uppskrift #heilbrigðisuppskrift #tahini #tiktokfoodie

♬ Ástarsöngvar x No Police Funk Mash Up - ldrethegiant

Innihaldsefni

• 1 bolli - Kjúklingabaunir
• 4-5-hvítlauksrif
• Salt, eftir smekk
• 8 msk - ólífuolía
• 3 msk - sítrónusafi
• 4 msk - sesamfræ

Skref

*Skolið kjúklingabaunirnar og sjóðið þær í 10 mínútur. Þetta mun mýkja þá og hjálpa til við að auka áferð hummusins. Flytja í skál.

*Á meðan er sesamfræið fínt malað ásamt ólífuolíu. Tahinisósan þín er tilbúin! (Þú getur sleppt þessu skrefi því hægt er að búa til hummus án tahini sósu líka.)

*Mala nú soðnar kjúklingabaunirnar ásamt hvítlauk og sítrónusafa og ólífuolíu (að minnsta kosti 5-6 msk) í slétt deig.

*Þegar því er lokið, færðu það í skál og skreytið með sítrónusafa og stráið rauðu paprikudufti yfir.

*Njóttu þess með ristuðu eða pítubrauði.