Þegar kemur að chaat þrá, bhel puri er það fyrsta í huga flestra og örugglega af ástæðu. Umami-framkallandi bragð grænmetisins, hrærð hrísgrjón, sjö og papdi búa til fullkomið krassandi kvöldsnarl . Svo þegar þú ert í helgarskemmtun, af hverju ekki að gera þér fljótlegt, auðvelt, bragðgott bhel ? Og með IPL á, bhel getur verið frábær kostur til að bæta skapi þínu. Ekki satt?
Þó að þú sért nýr í eldhúsinu þá er þessi uppskrift auðveld í gerð. Og hvað meira? Í raun er það frábært fyrir daga sem þú vilt hafa léttan helgar kvöldmat!
Kíktu á þessa uppskrift frá Archana Doshi af frægð ArchanasKitchen.
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
tré með örlitlum rauðum berjumFærsla deilt af Uppskriftir @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) þann 21. september 2020 klukkan 3:55 PDT
Innihaldsefni
4 bollar - hrærð hrísgrjón
100g - Sev
100g - Papdi gröftur
2 nei - Laukur, saxaður smátt
2 nei - Tómatur, fínt saxaður
2 nei - Grænn chilli, saxaður smátt
1 nei - Gúrka, afhýdd og fínt saxuð
1 nei - Kartafla, soðin, afhýdd og í teningum
1/4 bolli - Anardana duft (granatepli fræ duft)
1/4 bolli - Mangó (hrátt), saxað smátt
4 msk - ristaðar hnetur, muldar
4 msk - Grænn chutney (kóríander og mynta)
4 msk - Sweet chutney (döðla og tamarind)
1 msk - Chaat masala duft
Salt, eftir smekk
2 greinar Kóríander lauf, saxaðar
Aðferð
*Þegar öll innihaldsefnin eru tilbúin ásamt grænum chutney, döðlu og tamarind chutney, sjóða kartöfluna í hraðsuðukatli, afhýða og skera kartöflurnar og geyma þær til hliðar.
*Bætið öllum þurrefnunum út í og hrærið vel.
*Bætið hakkaðri grænmetinu við sem nefnt er hér að ofan og blandið vel.
*Bætið chutneyunum út í og blandið þeim saman.
*Skreytið það með nokkrum kóríander laufum og sjö.
Viltu hafa það?