Sérhver máltíð kallar á bólgu sem virkjar ónæmiskerfið

Hjá sykursýkissjúklingum kallar þetta boðefni á langvarandi bólgu og veldur því að insúlínframleiðandi beta frumur deyja.

Hjá heilbrigðum einstaklingum gegna skammtíma bólgusvörun mikilvægu hlutverki í upptöku sykurs og virkjun ónæmiskerfisins.

Í hvert skipti sem við borðum máltíð kemur fram bólgusvörun í líkamanum sem virkjar ónæmiskerfið, samkvæmt nýrri rannsókn sem bendir til þess að of þungt fólk gæti skort þessa svörun sem veldur því að þeir fá sykursýki. Rannsóknin útskýrir einnig hvers vegna smitsjúkdómar koma oftar fyrir á hungursneyðum.

Sjáðu hvað annað er í fréttunum

Það er vel þekkt að sykursýki af tegund 2 (eða sykursýki hjá fullorðnum) leiðir til langvinnrar bólgu með ýmsum neikvæðum áhrifum. Fjöldi klínískra rannsókna hefur því meðhöndlað sykursýki með því að hindra offramleiðslu efnis sem tekur þátt í þessu ferli, Interleukin-1beta (IL-1beta).

Hjá sykursýkissjúklingum kallar þetta boðefni á langvarandi bólgu og veldur því að insúlínframleiðandi beta frumur deyja, fundu vísindamenn frá háskólasjúkrahúsinu í Basel í Sviss.

Hjá heilbrigðum einstaklingum gegna skammtíma bólgusvörun mikilvægu hlutverki í upptöku sykurs og virkjun ónæmiskerfisins.

Vísindamenn sýndu að fjöldi stórfrumna (tegund ónæmisfruma) í kringum þörmum eykst meðan á máltíð stendur.

Þessar svokölluðu hreinsifrumur framleiða boðefnið IL-1beta í mismiklu magni, allt eftir styrk glúkósa í blóði.

Þetta örvar aftur insúlínframleiðslu í beta frumum í brisi. Insúlínið veldur því að stórfrumur auka framleiðslu IL-1beta.

Insúlín og IL-1beta vinna saman að því að stjórna blóðsykri en boðefnið IL-1beta tryggir að ónæmiskerfið fái glúkósa og haldist þannig virkt.

Að sögn vísindamannanna er þetta fyrirkomulag efnaskipta og ónæmiskerfis háð þeim bakteríum og næringarefnum sem eru neytt við máltíðir.

Með nægum næringarefnum getur ónæmiskerfið barist nægilega gegn erlendum bakteríum.

Aftur á móti, þegar það er skortur á næringarefnum, verður að varðveita þær fáu kaloríur sem eftir eru fyrir mikilvægar lífstarfsemi á kostnað ónæmissvörunar.

Þetta kann að leiða til þess að útskýra hvers vegna smitsjúkdómar koma oftar fyrir á hungursneyðum.

Rannsóknin birtist í tímaritinu Nature Immunology.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.