Smakkaðu réttinn þinn með þessu kryddi og njóttu heilsufars þess

Frá meltingu til kvefs hafa þau verið notuð sem aldagamall lækning við mörgum heilsufarsvandamálum.

Vitað er að krydd er heilsuspillandi. (Mynd: Getty Images/Thinkstock)

Jurtir og krydd eru talin ómissandi hluti af indverskri matargerð. Þeir bæta ekki aðeins bragði við matinn, þeir eru einnig þekktir fyrir óteljandi kosti sína. Frá meltingu til algeng kvef , þeir hafa verið notaðir sem aldagamall lækning við mörgum heilsufarsvandamálum. Eitt slíkt krydd er grænt piparkorn, undirþroskað ber piparplöntunnar, sem þegar það er þurrkað og oxað breytist í svart piparkorn.

myndir af bláum blómum og nöfn þeirra

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Þú ert rækilega besta langa helgin hér við komum! . . . . . #deepfriedprawns #3flavoursauce #greenpeppercorn #goodeats #foodie #foodiegram #sydneyfood #sydneyfoodies #sydneyfoodshare #laofoodmovement #laofood #laofoodporn #thaifood #foodporn #foodphotography

Færsla deilt af GRÆNNI PEPPERCORN (@greenpeppercorn) þann 3. október 2019 klukkan 22:28 PDT

Undirþroskað eðli hennar gerir það mildara en svart piparkorn og er líka mjúkt að bíta. Þó að venjulega sé hægt að finna greinar af grænum piparkornum sem eru pakkaðar í krukkur með saltvatni eða salti og edikblöndu, þá er einnig hægt að nota þær í sósur, salatsósur, pasta og álegg.

Græn piparkorn eru rík form C -vítamíns og A. (Mynd: Getty Images/Thinkstock)

Krydd, kryddjurtir og krydd: Hvernig á að lyfta matreiðsluleiknum

Sumir af mikilvægum ávinningi eru:

Meltingarheilsa

Neysla píperíns hjálpar til við seytingu magasafa og eykur þannig meltingarhraða. Að auki, með því að aðstoða við seytingu saltsýru, hjálpar grænt piparkorn við að draga úr gasi. Örverueyðandi eðli saltsýru hjálpar til við að drepa bakteríurnar sem eru til staðar í matnum áður en þær komast í meltingarveginn og koma þannig í veg fyrir þarmasjúkdóma.

Ríkur í andoxunarefnum

Græn piparkorn eru rík af C-vítamíni og K, sem eru öflug andoxunarefni og geta hjálpað til við að lækka styrk sindurefna og draga úr áhættu sem fylgir skemmdum sindurefna.

Trefjaríkt

Trefjar eru eitt mikilvægasta þjóðhagslega næringarefni sem er nauðsynlegt fyrir heilbrigða meltingu. Þar sem trefjar eru ómeltanlegi hluti fæðu hefur hlutur sem er ríkur af trefjum tilhneigingu til að taka lengri tíma að melta. Og vegna þessa endar maginn á meiri orku og brennir kaloríum. Þannig getur grænt piparkorn, sem er trefjaríkt matvæli, hjálpað til við að stjórna þyngd og komið í veg fyrir að maður þyngist meira.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af Ankiet / Belly Over Mind (@ankietgulabani) þann 13. janúar 2019 klukkan 5:15 PST

Þrátt fyrir mildan bragð er mikilvægt að stjórna neyslunni til að tryggja góða heilsu þar sem of mikil græn pipar getur valdið ertingu í meltingarvegi.

Ofangreind grein er aðeins til upplýsinga og er ekki ætlað að koma í staðinn fyrir faglega læknisráðgjöf. Leitaðu alltaf leiðbeiningar læknisins eða annars menntaðs heilbrigðisstarfsmanns varðandi spurningar varðandi heilsu þína eða heilsufar.