Glas af rauðrófusafa - uppspretta nítrats í fæðunni - gæti lækkað verulega og dregið úr hættu á hjartaáfalli, hefur rannsókn leitt í ljós. Glas af rauðrófusafa - uppspretta nítrats í fæðunni - gæti lækkað verulega og dregið úr hættu á hjartaáfalli, hefur rannsókn leitt í ljós.
Fæðanítrat er efnasamband sem víkkar æðar til að lækka blóðþrýsting, leiðandi þáttur í þróun hjartaáfalls.
Niðurstöðurnar, sem birtar voru í Journal of Physiology - Heart and Circulatory Physiology, sýndu að viðbótin getur dregið úr oförvun á sympatíska taugakerfinu sem verður við hjartasjúkdóma og veldur því að hjartað slær hraðar.
Rannsóknin leiddi í ljós að bráða nítratuppbót með rauðrófusafa getur dregið úr vöðvasamflæði í hvíld og meðan á æfingu stendur var vísindamönnum frá háskólanum í Guelph í Kanada vitnað af express.co.uk.
Í rannsókninni rannsakaði teymið 20 unga fullorðna sjálfboðaliða með meðalaldur 27 ára, sem tóku þátt í tveimur prófunum þar sem þeir fengu nítrat viðbót eða lyfleysu.
Vísindamennirnir skráðu blóðþrýsting, hjartsláttartíðni og vöðvahjálp taugavirkni (MSNA) og mældu vöðvavirkni í hvíld og meðan á handþjálfun stóð með hendinni sem var ekki ríkjandi.
Niðurstöðurnar leiddu í ljós að MSNA var lægra þegar sjálfboðaliðarnir drukku rauðrófusafa samanborið við þegar þeir drukku lyfleysu.
Það kom á óvart að enginn munur var á blóðþrýstingi í hvíld eða meðan á æfingu stóð, sögðu vísindamennirnir.
Rannsóknin gefur vísbendingu um að fæðubótarefni með nítrati getur mótað miðlæg útstreymi og bendir til þess að fastur ávinningur hjarta- og æðasjúkdóma af nítrati í fæðunni feli líklega í sér taugaframlag, bentu þeir á.
Fyrri rannsókn vísindamanna við háskólann í Exeter hefur sýnt að daglegur skammtur af hrárri rauðrófusafa getur gert fólki kleift að æfa allt að 16 prósent lengur.