Hér er hvernig þú getur búið til hirsi rakhi fyrir Raksha Bandhan

Ragi leiðir til sterkari bein, sterkari tennur og hjálpar til við að koma í veg fyrir járnskort

Viltu prófa þetta í dag? (Mynd: Shalini Rajani)

Það eru ekki alltaf bræður sem vernda. Á þessum prófunartímum er það líka friðhelgi þín og viska þín sem stendur sem skjöldur. Við skulum heiðra þá líka, þennan Raksha Bandhan.

Í nýlegu vefnámskeiði mínu lagði ég áherslu á þá staðreynd að hátíðir geta snúið við hirsferð okkar. Þessar tælandi nammi hafa tilhneigingu til að snúa aftur í einhæfa mataræði þitt með hveiti og hrísgrjónum. En það er mikilvægt að auka fjölbreytni í örveru í þörmum. Hirsi er fyrir alla. Þú þarft ekki að vera glútennæmur til að byrja að borða þau.

myndir af krabba í Flórída

Fyrir byrjendur tekur það næstum sex til tíu vikur fyrir hirsi að laga sig að gómnum. Það eru nokkur má og ekki og maður verður að vita um rétta þvott og bleyti á þessu korni.

Uppskrift dagsins af Hirsi Rakhi með Spíruðum Ragi (fingurhirsi) var tilraun til að segja ykkur allt að jafnvel svindlmáltíðir geta verið sektarlausar. Lestu meira fyrir skref-fyrir-skref ferlið og skoðaðu myndbandið. Eigðu frábæra Raksha Bandhan með ástvinum þínum og sjálfum þér.

Hirsi RAKHI MEÐ SPRUTUR FINGERHIRLI

Hráefni:

· 1 bolli spírað ragi (fingurhirsi) hveiti

· 2 bananar

· ¼ bolli kókossykur (eða náttúrulegt sætuefni)

· 2 msk súrdeigsfarga

· 1 tsk vanilluþykkni

· Vatn til að stilla samkvæmni

· Stútflaska

· Nokkrir dropar af kaldpressaðri olíu til að krydda steypujárnsgrindina

Hér er allt sem þú þarft fyrir þessa uppskrift. (Mynd: Shalini Rajani)

Aðferð:

hvað heita pálmalauf

1. Blandaðu saman maukuðum bananum, ragimjöli, sykri og súrdeiginu í djúpa skál. Blandið þeim saman með höndunum og látið bananann og sykurinn blandast vel saman.
2. Þegar þú hefur fengið deigið eins og þykkt, bætið varla við vatni, bara til að stilla lögunina til að fá þykkt deig. Notaðu þeytara til að ná betri árangri. Leyfið deiginu að gerjast í tvær klukkustundir.
3. Þegar búið er að gerjast skaltu hella deiginu varlega í stútflöskuna og forhita steypujárns tawa (grindina).
4. Þú getur notað þetta deig sem banana ragi pönnukökur. En fyrir hátíðina í dag, reyndu að skemmta þér með því að búa til fallegar rakhis. Vísaðu til myndbandsins.
5. Skreyttu eins og mælt er með. Ég hef notað mikið af fræjum til að gera það hollt. Þú getur alltaf prófað þinn hátt og það sem er best í boði heima hjá þér.
6. Berið fram ferskt. Neyta samdægurs.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af Shalini- Millet Coach (@crazykadchimilletcoach)

Heilbrigðisávinningur af spíruðu ragimjöli

Það getur hjálpað til við að vernda hjarta þitt, bæta meltingarkerfið, draga úr hættu á krabbameini, auka heilsu öndunarfæra, afeitra líkamann, hámarka ónæmiskerfið, auka orkustig og bæta heilsu vöðva og tauga. Ragi leiðir einnig til sterkari bein, sterkari tennur og hjálpar til við að koma í veg fyrir járnskort. Mikið magn fæðutrefja samanlagt heldur maganum fullum lengi og kemur í veg fyrir óæskilega löngun. Þetta leiðir aftur til lágmarks matarlystar og þyngdartaps.

(Shalini Rajani er stofnandi Crazy Kadchi og heldur nýstárlegar Millets-matreiðslunámskeið fyrir alla aldurshópa.)