Hvernig tveir bræður eru ráðandi á YouTube hraðborðsrými á Indlandi

Orðabókarskilgreiningin á hraðáti eða samkeppnishæfri neyslu er að neyta mikils matar á mettíma, en keppa við aðra þátttakendur.

Það er ekkert sem stöðvar þessa YouTubers sem byggir á Vadodara sem eru blessaðir með ógnvekjandi matarlyst. (Hannað af Rajan Sharma)

Geturðu ímyndað þér að úlfa niður heila stóra pizzu og þvo hana niður með stórri kókflösku á innan við fimm mínútum? Ertu að hugsa um allar hitaeiningarnar og sektarkenndina? Jæja, bræðurnir Akash og Vishwa Joshi eru það ekki. Þeim hefur ekki aðeins tekist ítrekað að ná þessum glæsilega árangri heldur gera þeir það vikulega líka fyrir YouTube rásina „Viwa Food World“. Yfir símtal við indianexpress.com , segja þeir okkur frá ógnvekjandi matarlyst sinni, hvernig þeir undirbúa sig fyrir þessar mataráskoranir og hugtakið „hraðáti“ á Indlandi.

Að byrja þessa YouTube rás var í raun hugmynd Vishwa. Ég var þá í Mumbai. Þegar ég kom aftur hjálpaði ég til við tökur og klippingu; seinna byrjaði ég líka að taka þátt. Upphaflega var þetta bara tilraun og Vishwa tók myndskeið með farsímanum sínum. Við byrjuðum að taka það alvarlega þegar við áttuðum okkur á að myndböndum okkar var vel tekið, upplýsir Akash, sem rekur rásina með yngri bróður Vishwa, en það er nefnt eftir því.

Orðabókarskilgreiningin á hraðáti eða samkeppnishæfri neyslu er að neyta mikils matar á mettíma, en keppa við aðra þátttakendur. Og til þess að nokkur manneskja geti gert það verður að vera undirbúningur á bak við tjöldin. Reyndar höfum við alltaf haft mikla matarlyst. Það var það sem gaf okkur hugmyndina. Við fengum innblástur frá áskorendum eins og Matt Stonie og Furious Pete, segir hann.

Þetta þýðir ekki að við borðum ofboðslega á hverjum degi, segir Akash, en uppáhalds konar áskorunin er sú sem felur í sér pizzur.

Svo, hvað borða Joshi bræður á dögum þegar þeir eru ekki að taka upp kvikmyndir? Hvað önnur venjuleg manneskja borðar. Það er bara það að við höfum getu til að borða mikið magn. Ef þú skoðar nokkrar af síðustu áskorunum okkar muntu sjá að það snýst ekki bara um magnið; við erum að koma með skemmtilegt og einstakt efni líka, segir hann. Fyrr í þessum mánuði ýttu þeir út „áskorun um að borða hægt“ með ís. Og nýlega tóku Gujarati bræður frá Vadodara þátt í bengalska thali borðkeppni líka.

Nema ruslfæði, hver réttur, sérstaklega heimabakað, er útbúinn af mömmu. Hún er frábær kokkur og hefur áhuga á einstökum uppskriftum, segir Akash.

Eins og hver venjuleg manneskja, þá hafa bæði Akash og Vishwa tilhneigingu til að líða saddir eftir að hafa borðað of mikið. Við tökum venjulega á kvöldin, eftir það byrjum við að vinna að klippingu og borðum ekkert eftir það. Hvað detox varðar hefur Vishwa tilhneigingu til að vinna alvarlega. Ég, ekki svo mikið. Líkamar okkar eru stilltir þannig að þessar áskoranir hafa ekki áhrif á okkur, jafnvel þegar við neytum ruslfóðurs, segir Akash, sem einnig er atvinnuljósmyndari.

Hvað tekjurnar varðar, þá segir Akash að þær séu sveiflukenndar en að búa til matvælt efni á YouTube sé nógu þægilegt sem fullt starf. Áskrifendur tveggja ára rásarinnar eru á heilbrigðum 2,63 milljónum. Sem grænmetisætur býður rásin okkar aðeins upp á grænmetisáskoranir, en okkur hefur samt tekist að fá svo marga áskrifendur, segir hann.

Að eigin sögn er Akash Joshi matgæðingur. Svo að þróa hvers kyns matfælni er ofviða honum. Augljóslega, eftir sérstaka áskorun, finnst okkur ekki að borða þennan tiltekna hlut í einn dag eða tvo, en það er allt tímabundið, segir hann.