Áhugaverðar staðreyndir um kaffi sem þú vissir líklega ekki

Veistu hvaða land ræktar mest kaffi í heiminum eða að það er tvenns konar? Ef ekki, ekki hafa áhyggjur, við erum með þig.

Veistu um tvær megintegundir kaffis? (Mynd: Getty Images/Thinkstock)

Margir byrja daginn á heitum bolla af sterku kaffi til að vera virkur allan daginn. Hins vegar, kaffi er ekki nýtt fyrirbæri og hefur verið til í yfir þúsund ár. En veistu hvaða land ræktar mest kaffi í heiminum eða að það er tvenns konar?

Hér eru nokkrar áhugaverðar upplýsingar um kaffi, samkvæmt Coffee Culture.

1. Kaffi fannst árið 800 e.Kr.

Sagan segir að geitahirðir frá 9. öld hafi tekið eftir áhrifum koffíns á geiturnar þeirra, sem virtust dansa eftir að hafa borðað ávexti kaffiskálsins. Munkur á staðnum drakk síðan drykk með afurðunum og fann að hann hélt honum vakandi á nóttunni, sem var upphaflegi bollinn af kaffi !

Í dag framleiðir Brasilía um þriðjung af kaffi í heiminum samkvæmt alþjóðlegu kaffistofnuninni. (Mynd: Thinkstock Images)

2. Baunir? Nei, þau eru í raun fræ!

Þeir eru gryfjur kirsuberjalíkra berja sem finnast á blómstrandi runnum, en við köllum þær baunir vegna líkingar þeirra við belgjurtir. Og þú getur líka borðað kaffi kirsuber sem mat. Snemma blandaði fólk kaffiberjum við fitu til að búa til orkuríkt snarlbolta, samkvæmt PBS. Þeir myndu einnig gerja kvoða til að búa til vínlíkan drykk.

3. Það eru tvær helstu gerðir: Arabica & Robusta

Ræktendur planta aðallega Arabica tegundinni. Þótt Robusta sé síður vinsælt þá bragðast Robusta aðeins biturri og inniheldur meira koffín.

Hvernig á að búa til ekta síukaffi heima (með ábendingum)

4. Brasilía ræktar mest kaffi í heimi

Í dag framleiðir Brasilía um þriðjung af kaffi í heiminum samkvæmt alþjóðlegu kaffistofnuninni; um tvöfalt meira en sá sem er í öðru sæti, Víetnam. Espresso þýðir pressað út á ítölsku. Þetta vísar til þess hvernig espressó er framleitt - að þvinga sjóðandi vatn í gegnum pressaða kaffibotna. Og þó að espressó hafi meira koffín í rúmmáli en kaffi, þá þyrfti þrjú skot til að jafna magninu í venjulegum bolla af joe.

5. Margir hafa reynt að banna kaffi

Árið 1511 töldu leiðtogar í Mekka að það örvaði róttæka hugsun og bannaði drykkinn. Sumir ítalskir prestar á 16. öld reyndu einnig að banna kaffi vegna þess að þeir töldu að það væri satanískt. Hins vegar elskaði Clement VII páfi kaffi svo mikið að hann aflétti banninu og lét skíra það árið 1600.