Vinsælar Færslur
Er bein seyði heilbrigt? Hér er það sem næringarfræðingur segir
Þetta er hefðbundinn stofn sem er búinn til með því að sjóða niður dýrabein og bandvef. Þú getur búið til bein seyði með beinum úr hvaða dýri sem er, þar á meðal kalkún, lamb, kjúkling eða fisk
Beinsoð stuðlar að þyngdartapi þar sem það er próteinríkara og fær mann til að vera fullur lengur og stuðlar þannig að takmörkun kaloría. (Mynd: Getty/Thinkstock) Seint hefur bein seyði orðið mjög vinsælt, sérstaklega hjá heilsuvitundum einstaklingum og þeim sem eru í megrun. Frá Kylie Jenner til Halle Berry, orðstír hefur einnig beitt sér fyrir því að þessi gullni vökvi sé fullkominn ofurfóður sem heldur hári sínu glansandi, húðinni glóandi og hjálpar til við að þrauka aldur.
En hvað er bein seyði nákvæmlega? Það er ekkert annað en hefðbundinn lager sem er gerður með því að sjóða niður dýrabein og bandvef. Þú getur búið til bein seyði með beinum úr hvaða dýri sem er, þar með talið svínakjöt, kalkún, lamb, kjúkling eða fisk. Þegar þú kraumar beinunum í vatni með ediki hjálpar það að losa næringarefni úr beinmergnum og brjóta aðra vefi niður í vatnið. Niðurstaðan er bragðmikill, nærandi gullinn seyði, sagði næringarfræðingurinn Aakriti Arora, þar sem hún taldi upp nokkra kosti við þennan næringarríka drykk.
kónguló með merkingum á bakinu
Beinsoð stuðlar að þyngdartap þar sem það er próteinríkara og fær mann til að vera fullur lengur og stuðlar þannig að takmörkun á kaloríum. Að hafa bein seyði er gagnleg leið til að bæta meira próteini við mataræði manns og vera ánægðari með máltíð án þess að neyta of mikilla kaloría, sagði hún.
Hún bætti við að það hjálpar til við að draga úr bólgu í líkamanum og læknar þörmum þar sem hún býr yfir mikilvægri amínósýru sem kallast glútamín sem styður við meltingu. Fólk með bólgusjúkdómur í þörmum og leka þörmum hafa tilhneigingu til að hafa lægri amínósýrur í kerfinu. Að drekka þennan gullna vökva daglega getur leyst þennan skort til lengri tíma litið, sagði Arora indianexpress.com .
Beinsoð hjálpar einnig við slitgigt og verndar liðina, þar sem það inniheldur gelatín sem líkaminn brýtur niður til að framleiða kollagen. Margar rannsóknir benda til þess að kollagen getur bætt hnéeinkenni, svo sem verki, stífleika og lakari líkamlega virkni, hjá fólki með slitgigt og lélegir liðir, bætti hún við.
Amínósýran glýsín, sem er að finna í beinasoði, getur hjálpað manni að slaka á þar sem margar rannsóknir hafa komist að því að glýsín hjálpar til við að stuðla að svefni og bæta heilastarfsemi.
Beinsoð inniheldur mörg mikilvæg næringarefni, steinefni, amínósýrur, en sum þeirra eru þekkt fyrir að hafa stórkostlegan heilsufar. (Mynd: Getty/Thinkstock) Svo hversu oft getur maður neytt bein seyði til að fá hámarks ávinning?
hvaða brauðtegundir eru til
Því miður er ekkert beint svar við því. En mælt er með því að neyta bolla daglega, sagði næringarfræðingurinn, sem deildi einnig uppskrift.
Innihaldsefni:
- Bein og skrokkur af 1 kjúklingi
- 12 bollar - síað vatn
- 2 msk - Eplaedik
- 1 örlítinn klípa af hverju sjávarsalti og svörtum pipar
- Þurrkað rósmarín
- Þurrkaður lavender
- 1 sneið sítróna
Leiðbeiningar:
- Sjóðið allt við vægan hita í botnþungum potti í 2-3 tíma eða þar til vatnið minnkar í 6 bolla.
- Sigtið og njótið dásamlegs beinsoðsins.
Þessi uppskrift er frystivæn og má geyma í allt að 1 mánuð. Þú getur geymt það í 2-3 daga í kæli.
Beinsoð inniheldur mörg mikilvæg næringarefni, steinefni, amínósýrur, en sum þeirra eru þekkt fyrir að hafa stórkostlegan heilsufar. Hins vegar koma rannsóknirnar enn fram með hverjum deginum sem líður. Það sem hægt er að fullyrða fyrir víst er að bein seyði er mjög næringarríkt og að bæta því við mataræði þitt getur veitt heilmikið af heilsubótum, sagði hún.
Frekari lífsstílsfréttir fylgja okkur Instagram | Twitter | Facebook og ekki missa af nýjustu uppfærslum!
hvernig á að losna við litla pöddu í stofuplöntum