Eldunarvídeó Kamala Harris-Mindy Kaling birtist aftur; prófaðu uppskriftina

Myndband frá 2019 af Kamala Harris-sem flutti til Bandaríkjanna frá Tamil Nadu-eldaði með leikaranum Mindy Kaling hefur farið hringinn á samfélagsmiðlum

Myndband af Kamala Harris elda masala dosa með Mindy Kaling hefur komið aftur upp á netinu. (Heimild: Kamala Harris/YouTube)

Bandaríska öldungadeildarþingmaðurinn Kamala Harris hefur verið valinn varaformaður forseta fyrir tilnefningu demókrata, Joe Biden, sem gerir hana að fyrstu asísku amerísku og svörtu konunni í bandarískri sögu á forsæti miðaflokks.

Í kjölfarið á þessu myndbandi 2019 af Harris - sem flutti til Bandaríkjanna frá Tamil Nadu - elda með leikaranum Mindy Kaling hefur verið að gera hringina á samfélagsmiðlum.

Í myndbandinu, sem var skotið á heimili Kaling í Los Angeles, sjást konurnar búa til masala dosa þegar þau tvö tengdust sameiginlegum indverskum rótum sínum.

kónguló með gullrönd á bakinu

Í myndbandinu talar Harris einnig um hvernig móðurfjölskylda hennar á Indlandi beitti sér fyrir grænmetisæta. Svo þegar við vorum að alast upp og við myndum fara til Indlands ... og afi minn var svolítið uppátækjasamur ... amma mín var auðvitað stranglega „nei, ekkert“. Ef það ætti móður var það ekki að éta. Og ef amma mín myndi fara út úr bænum, þá myndi afi minn ... verða mjög uppátækjasamur og hann sagði: „Allt í lagi, við skulum hafa Franskt ristað brauð “, Segir Harris.

Til að búa til masala dosa sjást konurnar nota deig sem er tilbúið til notkunar. En ef þú ert að skipuleggja sérstaka máltíð um helgina getur masala dosa verið frábær kostur og hér er hvernig þú getur gert það frá grunni, kurteisi matreiðslumaðurinn Ajay Chopra:

Innihaldsefni

Fyrir masala fyllingu

1 msk - Ghee
1 tsk - sinnepsfræ
1 - Rauður chili, þurrkaður
1 msk - Urad dal (hrátt)
1 msk - Chana dal (hrátt)
Karrýblöð
1 bolli - laukur, sneiddur
Salt eftir smekk
1 tsk - túrmerik duft
1 tsk - Rautt chilliduft
Vatn eftir þörfum
½ bolli - grænar baunir
1 skál - kartöflur, maukaðar og soðnar

Dosa deig

1 bolli - Urad dal liggja í bleyti
1 bollar - soðnar hrísgrjón, liggja í bleyti
1 msk - Chana dal, liggja í bleyti

Aðferð

Til fyllingar

* Hitið ghee í eldfast mót. Bætið sinnepsfræjum og rauðum chili út í. Bættu nú við hráu urad dal, chana dal. Steikið þar til brúnt.

* Bætið nú ferskum karrýblöðum við og kasta.

* Bætið lauk út í og ​​steikið. Bætið smá salti eftir smekk.

* Bætið túrmerikdufti og rauðu chillidufti út í og ​​hrærið.

* Bætið smá vatni út í og ​​hrærið. Bætið nú við grænum baunum og kartöflumús. Blandið vel og maukið saman. Leggðu það til hliðar.

Synd

* Bætið hráefnunum út í hrærivél og blandið vel. Gakktu úr skugga um að samkvæmni sé hvorki rennandi né of þykk. Leggðu það til hliðar til að gerjast. Saltið síðan eftir smekk og blandið saman.

* Setjið tawa á loga og hellið einni stórri skeið af deigi og dreifið því varlega í hringhreyfingu með botni skeiðsins. Stráið smá olíu eða ghee yfir á hliðunum og í miðjuna.

* Bættu nú masala ofan á dosa. Brjótið síðan dósina til að hylja masala. Masala dosa þín er tilbúin. Berið fram með kókos chutney eða sambhar .

Svo, eftir hverju ertu að bíða?