„MasterChef“ hefur hrósað hugtakinu matreiðslumaður á Indlandi: Pankaj Bhadouria

Þökk sé alþjóðlegri kosningaréttinum Masterchef er matreiðslumaður sem starfsgrein nú talinn alvarlegri á Indlandi.

Masterchef hefur veitt orðinu „kokkur“ glamúr á Indlandi. (Heimild: IANS)

Alþjóðlega kosningarétturinn Masterchef hefur veitt hugtakinu „kokkur“ glamúr á Indlandi og þar með færst skynjun á starfsgreinina, segir Pankaj Bhadouria - sigurvegari á fyrstu leiktíð MasterChef India.

Lestu meira

• Gerðu haleem, klassískt Ramadan -góðgæti
• Indverjar elska allskonar kjöt: Þetta segir könnun RGI
• Byrjaðu vikuna með þessari ljúffengu mangó milkshake uppskrift
• Sidharth Malhotra á chaat Delhi, hollan grænmetisæta mat, gulab jamun og súrsuðum: FOODie viðtalið
• Mighty Small Cafe and Bar Food Review: Hvernig á að lifa af fjölskylduheimsóknum í verslunarmiðstöð í Noida

Ég verð að segja að Masterchef hefur í raun glamorað orðið kokkur á Indlandi. Fyrr var það ekki starfsgreinin að sjá, sérstaklega fyrir konur. En nú hafa hlutirnir breyst, sagði Bhadouria.

Masterchef hefur verið fyrirbæri á heimsvísu og á Indlandi hefur það einnig tekist mjög vel, sagði Bhadouria við hliðina á Knorr Masterclass fundi sem haldinn var hér nýlega með ensk-ástralskum matreiðslumanni, veitingamanni og MasterChef Ástralíu dómara Gary Mehigan.

Bhadouria, matreiðslumaður í Lucknow, er einnig móðir tveggja unglinga. Hún segir að sem sigurvegari Masterchef India hafi hún fengið vettvang til að ná draumum sínum og fylgja ástríðu sinni.

Hún hefur miðlað af reynslu sinni í formi fyrstu matreiðslubókarinnar MasterChef Cook Book. Hún vinnur nú að tveimur bókum til viðbótar. Önnur matreiðslubókin hennar var lítil bók með 16 sætum uppskriftum fyrir litlar stúlkur til að gera fyrir Barbie dúkkur og kom sem hluti af „Barbie - I am a Chef“ settinu.

Hún stendur einnig fyrir matreiðslusýningum og sumar þeirra eru kokkurinn Pankaj ka Zayka og Sales ka Baazigar. Bhadouria telur einnig að líf hennar hafi tekið 360 gráðu snúning eftir Masterchef Indland.

flauel mesquite vs hunang mesquite

[tengdur póstur]

Það hefur gefið mér tækifæri til að gera það sem mér finnst mjög gaman að gera. Ég er með þrjár sýningar í loftinu um þessar mundir. Það (Masterchef India) hjálpaði mér að ná til svo margra, sagði hún og bætti við að frægðin hafi ekki breytt ábyrgð hennar gagnvart fjölskyldu sinni.

Ég er ennþá húsmóðir, tengdadóttir og móðir heima. Post Masterchef, ég breytti mér alls ekki. Ég er það sem ég er, sagði hún.