Monsún er næstum hér og meðan þú situr við gluggann og horfir á úrkomuna, þegar heimurinn líður, hljómar þetta eins og yndisleg hugmynd, að fá eitthvað að miklu á getur gert upplifunina enn meira virði. Það er kominn tími til að njóta fljótlegrar snarls ásamt bolla af heitu tei eða kaffi.
Ef þú ert að velta fyrir þér hvað þú átt að gera, hér eru nokkrar auðveldar uppskriftir sem þú getur prófað.
flest barrtré eru einnig þekkt sem
Undirbúningstími: 10 mínútur | Eldunartími: 5 mínútur | Þjónar 2
4 - Snittubrauð (hvítt/brúnt)
2 bollar - Spínatlauf, blanched
1/4 bolli - Sætt maís, gufað
4 msk - Samloka
2 msk - Smjör
*Þvoið og blanch spínatið. Kælt og saxað smátt.
* Safnið saxaða spínatinu í skál og bætið maísfræjum út í, tveimur matskeiðar samlokudreifingu og blandið vel saman.
*Taktu brauðsneið, dreifðu einni matskeið af samlokudreifingu út um allt og leggðu spínatblöndu ríkulega yfir sneiðina.
* Taktu aðra sneið og leggðu yfir hana. Geymið til hliðar og gerið aðra samloku úr restinni af sneiðunum tveimur.
* Hitið grillpönnu eða grillsamloku með smjöri.
* Setjið tilbúna samlokuna og grillið frá báðum hliðum þar til stökk og gyllt að lit.
* Setjið á borðplötu, skerið í tvennt á ská og berið fram heitt.
Innihaldsefni:
8 nr. - Egg
300g - lambakjöt hakk
1 tsk - saxaður kóríander
1 tsk - saxuð steinselja
Salt eftir smekk
8o ml - Mjólk
50 g - hveiti
100g - Brauðmylsna
200 ml - Olía
Svartur pipar eftir smekk
Aðferð:
*Taktu 8 egg og sjóða þau í 5 mínútur. Setjið þær í ískalt vatn í nokkrar mínútur. Skrælið eggin.
*Nú, undirbúið blönduna fyrir húðun eggja. Taktu stóra skál og blandaðu saman saxuðum kjúklingi, kóríander laufum, steinselju og rósmarín og blandaðu vel saman.
*Kryddið blönduna með salti og pipar eftir smekk. Hnoðið það eins og deig, þar til allt hefur blandast vel.
*Hafa þrjár plötur tilbúnar. Annar með handfylli af hveiti, annar með þeyttum eggjum og þriðji með brauðmylsnu.
hvítt blóm með bleiku miðju nafni
*Veltið eggjunum í hveitið, næst er þeytt egg og brauðmylsna.
*Djúpsteikið eggin þar til þau verða gullinbrún.
Innihaldsefni:
40g - Kornkjarna
150 g - rifin spínatlauf
100g - rifin Pakchoy lauf
20g - Saxað sellerí
2g - Svartur pipar
1 g - Salt
2 nr - Hrísgrjónapappír
Klæða sig
15g - Jaggery
15 ml - sítrónusafi
1 g - saxað rautt chili
5g - saxað kóríanderrót
2g - Saxaður hvítlaukur
2g - Sykur
1 g - Salt
40 ml - vatn
Aðferð:
* Leggið hrísgrjónapappír í bleyti í þrjár mínútur.
* Blanch korn, spínat og pakchoy um stund og tæmið allt vatn.
* Blandið restinni af innihaldsefnunum saman til að búa til fyllingu. Bætið kryddinu eftir smekk.
* Blandið öllum innihaldsefnum til að klæða. Gakktu úr skugga um að hakkið sé alveg uppleyst.
* Undirbúið rúllu með hrísgrjónapappír og fyllingu.
* Gufðu rúllurnar í tvær mínútur.
* Berið fram heitt með dressingunni.