Í skapi fyrir einhvern kulfi? Prófaðu þessa einföldu uppskrift án þess að snúast

Mettaðu eftirréttarlöngun þína með þessari uppskrift án vandræða.

Prófaðu þessa auðveldu uppskrift heima fyrir eftirréttarlöngun þína. (Heimild: Maunika Gowardhan/Instagram)

Sumar og ís eru samheiti; og líkt og við, við erum viss um að þú munt sakna þess líka. En hvað ef við segjum þér að þú getur notið yndislegs kulfi heima án þess að þurfa ísvél? Allt sem þú þarft eru nokkur algeng hráefni heima. Svo tilbúinn fyrir bragðmikla eftirréttinn?

Þessi uppskrift eftir matreiðslumann Maunika Gowardhan er viss um að koma með bros á vör. Í sóttkví eða ekki, ef þú hefur langað í einhvern eftirrétt þá ætti þessi heimabakaði og auðvelt að gera ís að vera á listanum þínum.

súlulaga tré fyrir litla garða

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af Maunika Gowardhan (@cookinacurry)

Hún deildi færslu á Instagram. Ósnortinn ís bragðbættur með malaðri kardimommu, muldum pistasíum og þurrkuðum rósablómum. Sólin skín og hlýnandi veður. Mörg okkar eru ekki með ísvél og þessi svindlútgáfa gefur þessa ljúffengu áferð af ís og öllum bragði af klassískum kulfi!

Gjörðu svo vel.

Enginn kúrdukardóna og rósarís

Innihaldsefni

Þjónar 4

280ml - Tvöfalt krem
8 - Grænir kardimommubaukar
2 msk - rósavatn
400gms - Þykk mjólk
1 msk - Þurrkuð rósablöð
20gms - pistasíur, gróft saxaðar

hvernig lítur askatré út

Aðferð

*Myljið græna kardimommuna (eingöngu fræ) í steypuhræra og stökk og malið fræin í fínt duft. Í skál, þeytið tvöfalda rjómann með grænu kardimommudufti og rósavatni þar til það nær hámarki.

*Brjótið nú þéttmjólkinni, þurrkuðum rósablöðunum og flestum muldu pistasíunum saman við þeyttan rjóma. Fyllið í loftþétt ílát og frystið í 6-8 tíma eða helst yfir nótt.

*Skerið ísinn út, toppið með muldu pistasíuhnetunum sem eftir eru og berið fram.

Nokkrar frekari upplýsingar um innihaldsefnin sem notuð eru.

Samkvæmt Gowardhan, rósavatn kemur á óvart viðbót: í hrísgrjónavönd, biryanis, kebab og karrý.

Samsetningin af rjóma og þéttri mjólk tryggir yndislega rjómalagaða samkvæmni. Einnig er hægt að nota grunnuppskriftina ef þú vilt búa til kulfi. Gakktu úr skugga um að skipta henni út fyrir uppgufaða mjólk þar sem þú myndir leita að þéttari og traustari samkvæmni, mælti hún með.