Nærandi uppskrift: Gerðu þessa huggandi skál af palak khichdi í dag

Að hafa heilbrigt matvæli í mataræði manns hjálpar til við að byggja upp friðhelgi og það er ekkert næringarríkara en skál af heitum khichdi

Prófaðu þessa auðveldu uppskrift að fylla máltíð. (Heimild: Nmami Agarwal/Instagram; hannað af Gargi Singh)

Það kemur ekki á óvart að heyra fólk segja „ khichdi ' þegar spurt var um þægindamat. Það er kannski vegna þess að það er hægt að útbúa það á marga vegu eftir smekk þeirra. Þó að sumum líki það einfalt með aðeins einni linsu, bæta öðrum fullt af grænmeti í skálina. Svo ef þú ert að leita að afbrigðum geturðu prófað með khichdi, hvað með að bæta við örlátum skammti af spínati piprað með smá túrmerik og ghee ?

Hér er uppskrift Nmami Agarwal næringarfræðings fyrir Palak Khichdi .

mismunandi tegundir af hlynlaufum

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Uppskrift dagsins-Við skulum hugsa um að gefa henni heilnæmari og bragðmeiri snúning-n Palak Khichdi. Fyrir uppskrift, smelltu hér að neðan. - 1) https://bit.ly/3eMoh6V 2) https://www.nmamilife.com/recipes/ 3) Hápunktar kafli í BIOS undir uppskriftum - #Nmamilife #NmamiLifeGirl #EatTodayForTomorrow #Nutrition #Nutritionist #Diet #Dietitian # Heilsa #Lífsstíll #Nmami #NmamiAgarwal #Fet #khichdi

Færsla deilt af Nmami líf (@nmamilife) 18. júlí 2020 klukkan 23:46 PDT

Þessi fullkomna blanda af hefðbundnum indverskum þægindamat, sem samanstendur af mismunandi grænmeti, hrísgrjónum og túrmerik, veitir gagnkvæma viðbót, þar sem þú færð nauðsynlegar amínósýrur í einu, sagði hún.

Innihaldsefni

20 g - Spínat
20 g - hrísgrjón
5g - Masoor dal
5g - baunir
5g - spergilkál
10 g - laukur
1 - Grænt chilli
1 tsk - Ghee
½ tsk - hvítlaukur
½ tsk - kúmenfræ
Asafoetida (Hing), klípa
Rauður chilli, klípa
Salt, eftir smekk
Túrmerik, klípa

Aðferð

*Þvoið grænmetið, hrísgrjónin og dalinn sérstaklega og geymið þau til hliðar.
*Taktu hraðsuðuketil og bættu við hrísgrjónum, dal, spergilkáli, baunum, túrmerik, einni klípu af olíu, olíu og 1-2 bolla af vatni og þrýstikoker.
*Í sérstakri pönnu er spínati og vatni bætt út í og ​​soðið. Flytjið síðan spínatið yfir í kalt vatn. Eftir smá stund, blandið það saman til að búa til líma.
*Taktu síðan pönnu, bættu við smá ghee/olíu, jeera, saxaðri hvítlauk, klípu af hingi, grænum chilli, saxuðum lauk og eldaðu þar til þeir hafa breytt lit.
*Bætið síðan spínatmaukinu út í og ​​eldið.
*Bætið síðan hrísgrjónum og dalblöndunni saman við og blandið vel.
*Bætið kryddunum út í og ​​blandið vel. Elda í nokkurn tíma.
*Þegar það er tilbúið skaltu slökkva á loganum og hylja með loki.
*Berið fram með dahi, chutney eða papad.

Þess vegna er þessi khichdi góður fyrir þig.

Spínat sem aðal innihaldsefni er frábær uppspretta A -vítamíns, K -vítamín , fólat, magnesíum og járn. Það hjálpar til við að létta blóðstorknun, stuðlar að ónæmiskerfi og er nauðsynlegt fyrir vefvexti. Þessi glútenlausa uppskrift hefur alla eiginleika til að stuðla að þyngdartapi og afeitra líkama þinn. Lítið magn af ghee er frábær uppspretta næringarefna og túrmerik léttir liðverki í liðagigt, sagði Agarwal.

Viltu prófa?