Onam sérstakt: Gerðu avial á réttan hátt með þessum auðveldu ráðum

Gerðu Onam sadhya fatið þitt bragðmeira með þessum auðveldu ráðum til að gera fugladýr

Lærðu hvernig á að búa til hið fullkomna fugla með þessum auðveldu ráðum. (Heimild: Pixabay)

Hátíð Onam snýst jafn mikið um skemmtun og ærsl og hún snýst um vandaða veisluna eða óam sadhya . Þó að sadhya samanstandi af hvaða réttum sem er, er áberandi sterkur og næringarrík blanda af grænmeti sem kallast fugl. Gert með því að sjóða grænmeti eins og yam, moringa, eggplöntur, tómata, baunir, kartöflur og gulrætur, rétturinn er kryddaður með ríkulegum skammti af nýmöluðu kókoshnetu, kúmeni og grænum chilli.

Þó að fuglategundin hafi mörg afbrigði, þá er það rjómalöguð grunnáferðin sem gefur því einstaka bragð.

Svo við þetta sérstaka tilefni eru hér nokkur ráð sem geta hjálpað þér að búa til bragðgóða fugla.

tegundir af álmtré í Texas

Gakktu úr skugga um að grænmetið sé ekki smátt saxað, bara skorið í tveggja tommu stærðir.

Avial snýst allt um náttúruleg bragðefni; besta leiðin til að viðhalda því er að tryggja að grænmetið sé ekki ofsoðið í mauk-eins og samkvæmni. Þetta er hægt að ná með því að stilla eldunartíma hvers grænmetis. Þetta þýðir grænmeti sem tekur lengri tíma að elda eins og yam, kartöflur, moringa og gulrætur ætti að elda fyrst, síðan grænmeti eins og gúrka, sem eldast hraðar. Athugaðu að hefðbundið var ekki grænmeti eins og gulrætur, baunir og kartöflur.

Leyfðu grænmetinu að eldast í gufu með smá magni af vatni.

Kryddmaukinu af grænum chilli, kókos og kúmeni á að bæta við þegar grænmetið er hálfeldað. Þetta hjálpar til við að losa bragðefni.

Gakktu úr skugga um að kókoshnetan sé grófmaluð í stað fínrar blöndu.

Yrði er aðeins bætt við í lokin, rétt áður en slökkt er á loganum. En þeytið það fallega. Ef þér líkar ekki skyrtur geturðu bætt við hráu mangói eða tamarindvatni.

Ef þér líkar vel við þykka sósu skaltu bæta við 1-2 teskeiðum af bleytu channa dal eða bleytum hrísgrjónum á meðan þú malar kókos.

Sinnepstemprun má bæta við í lokin. En algengt bragð til að auka bragðið af fugladýri er að hella ögn af kókosolíu.

Fylgstu með kremkenndri áferð fuglafugla til að vita að hún er tilbúin.

besti lífræni áburðurinn fyrir húsplöntur

Almennt er talið að fuglabragðið aukist þegar það er borið fram á bananablaði, sem er venjulega raunin með dæmigerðri sadhya.

Hvað finnst þér?