Fljótlegar uppskriftir til að gera þegar mamma er í burtu

Mörg okkar lifa oft af grunnfæði þegar mamma er í burtu. Þó ekkert geti slá matreiðslu mömmu, þá eru aðrar leiðir til að dekra við bragðlaukana. Prófaðu þessar fljótlegu en ljúffengu uppskriftir og búðu til mömmu þína þegar hún er komin aftur.

Ekki vera svangur. Prófaðu þessar auðveldu uppskriftir. (Heimild: Thinkstock Images)

Þegar kötturinn er í burtu munu mýs leika er ekki bara orðatiltæki heldur stendur satt þegar mamma tekur sér frí frá eldhúsinu og yfirgefur húsið til annarra fjölskyldumeðlima. Það er á þeim tíma sem maður getur annaðhvort barnarúm, pantað út eða borið matreiðsluhattinn og sýnt matreiðsluhæfileika sína.

Kokkurinn Mrinmoy Acharya á Ciclo Café, Gurgaon og kokkurinn Sanjyot Keer í samvinnu við VEEBA hafa deilt auðveldum en áhugaverðum kostum á þessu tímabili. Prófaðu þetta þegar þú ætlar að hittast heima eða láttu yngri systkini þín gefa okkur að borða en mamma er í burtu.

* Calcutta Egg Roll

Innihaldsefni :
Julienne skorið af agúrku 20 g, Julienne skorin gulrót 15 g, Julienne skorin laukur 5 g, Julienne skorin rauðlauk 5 g, græn chilli 1 tsk, kóríander lauf 1 tsk, sítrónusafi ½ tsk, ristuð hneta 1 tsk, tómatsósu 1 msk, Kasundi 1 tsk, egg 2, hveiti roti 1, ólífuolía 1 msk, salt eftir smekk

Aðferð: Hitið pönnuna, setjið olíu á pönnuna, látið olíuna hitna lítið, setjið egg í 30 til 40 sekúndur og setjið síðan hveiti tortilla, eldið tortilluna á báðum hliðum í 1 mínútu og fjarlægið tortilluna. Blandið nú öllu grænmeti og hnetum, grænum chilli, kóríander og setjið sósuna og saltið. Stingið síðan grænmetisblöndunni í tortilluna og pakkið.

* Kínóa, rauðrófur og appelsínusalat

Innihaldsefni:
Quinoa 50 grömm, heitt vatn 150 ml, Rauðrófa ein lítil, Fersk appelsína, ýmislegt, salat 100 grömm, ólífuolía einn msk, balsamik edik einn tsk, ristuð möndla 2 grömm, salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar um umhirðu plantna fyrir massareyr

Aðferð: Takið skál, setjið 150 ml af heitu vatni, leggið quinoa í bleyti í 10 mínútur. Silið síðan kínóa, settu kínóa í ferska skál. Setjið krydd eins og ólífuolíu, balsamik edik út í, setjið blandað salat og blandið því rétt saman og setjið það síðan í ferskan skammtaplötu. Taktu rófa rótina skera í litla teninga og marineraðu með kryddi salt pipar og balsamik ediki og ólífuolíu, settu þetta í sama disk af kínóa og fylltu upp með afhýddum appelsínusneið.

* Papdi pizza:

Innihaldsefni:
¼ bolli papriku, ¼ bolli saxaðar ólífur, ¼ bolli sælgæti, ¼ bolli saxaður laukur, ½ bolli Veeba pizza pastasósa, ½ bolli mozzarella ostur, 24 nr. papdi

Aðferð: Í skál er fínt hakkað papriku bætt við, saxuðum ólífum, sætri maís, saxaðri lauk og Veeba pizza pastasósu. Gefðu því góða blöndu. Taktu nú sev puri papdis og skeið með pizzu áleggsblöndu ofan á hverja puri. Toppið purisið með rifnum mozzarellaosti. Skreytið með sneiddri ólífuolíu. Hitið ofninn á 200 ° C og bakið í 3-5 mínútur á efstu grindinni. Berið fram strax

* Grillað paneer bruschetta

Innihaldsefni:
100 grömm paneer, salt eftir smekk, ¼ tsk svart pipar duft, 3-4 msk, grillsósa, pizzu álegg, ¼ bolli mozzarella ostur, franskt brauð

Aðferð: Blandið í skál hægelduðum paneer, salti eftir smekk, muldum svörtum pipar og Veeba grillsósu. Skerið franskbrauð í 1 cm þykkt. Berið pizzuáleggið á og toppið með grillpönnublöndunni. Toppið með rifnum osti. Forhitinn ofninn við 200 ° C og bakið í 8-10 mínútur. Fjarlægðu og berðu fram strax.