Rahul Gandhi nýtur Onam Sadhya í Kerala: Veistu um hátíðarfatið

Hin hefðbundna hátíð eða Onam Sadhya er borin fram á bananablaði og er borðað með höndunum

Hin hefðbundna hátíð er kölluð Onam Sadhya sem er borin fram á bananablaði. (Heimild: Getty Images/Thinkstock)

Sem hluti af yfirstandandi Onam hátíð í Kerala nutu fyrrverandi forseti þingsins og Rahul Gandhi þingmaður Wayanad hefðbundna hátíð Onam Sadhya á elliheimili í Malappuram. Hann er í heimsókn til ríkisins til 18. ágúst.

dverg sígræn tré svæði 5

Þó að aðal Onam dagur eða Thiruonam er 21. ágúst, hátíðahöld hefjast 10 dögum áður. Í ár hófst uppskeruhátíðin sem fagnar endurkomu Mahabali konungs 12. ágúst og mun standa til 23. ágúst.

Kerala: Rahul Gandhi leiðtogi þingsins átti onasadya með íbúum Gandhi Bhavan Sneharamam (elliheimili) í Wandoor í Malappuram hverfi í dag. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1

- ANI (@ANI) 17. ágúst 2021

Hin hefðbundna hátíð eða Onam Sadhya er borið fram á bananablaði og er borðað með höndunum. Það samanstendur af 26 kræsingum sem eru útbúnar með yfir 60 innihaldsefnum. Munnvatnsfatan samanstendur af steiktu grænmeti, karrý, súrum gúrkum, sælgæti borið fram með rauðum hrísgrjónum.

Blanda af fersku grænmeti sem var strjúkt varlega með rjómalöguðum kókos og jógúrtsósu, en það er það sem gerir sadya heill. #Onam2021 #KeralaTourism pic.twitter.com/ujRvnKqNQi

hvernig á að segja frá mismunandi trjátegundum

- Kerala Ferðaþjónusta (@KeralaTourism) 16. ágúst 2021

Þar á meðal eru réttir eins og pachadi (ananas eða beiskur gúrkur í jógúrt), Chenna Varuthathu (jamb skorið í sneiðar og steikt með eldhús kryddi), sambar, olan (ösku gourd með baunum í þykkri kókosmjólkursósu), Avial (grænmeti gert með kókos og mjólk) o.fl.

Við segjum að súta af bananaflögum í heitri kókosolíu sé eitt fegursta hljóð Onams. Ertu sammála? #OnamBeyondMorders #FestivalOfEquality #Onam2021 #KeralaTourism pic.twitter.com/qlmhyrwaly

galla með 6 fætur og löng loftnet

- Kerala Ferðaþjónusta (@KeralaTourism) 16. ágúst 2021

Eftirrétturinn er payasam, sem getur verið af mörgum afbrigðum eins og palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam, svo eitthvað sé nefnt.