Vinsælar Færslur
Kryddað mataræði getur aukið vitglöp, segir rannsókn
Capsaicin er virki þátturinn í chili sem að sögn flýtir fyrir umbrotum, fitutapi og hamlar æðasjúkdómum en þetta er fyrsta lengdarannsóknin til að rannsaka tengsl milli chili inntöku og vitsmunalegrar virkni.
Rannsóknin, undir forystu Zumin Shi frá Katar háskólanum, sýndi að þeir sem neyttu meira en 50 grömm af chili á dag höfðu næstum tvöfalda hættu á minnkun minnkunar og lélegri vitund. (Mynd: Getty Images/Thinkstock) Elskarðu að bæta þessu aukaspyrnu af chilipipar við máltíðina? Að neyta meira en 50 grömm af hinu vinsæla kryddi á dag getur aukið hættu á vitglöpum, segir í 15 ára rannsókn.
Rannsóknin á 4.582 kínverskum fullorðnum eldri en 55 ára fann vísbendingar um hraðari vitræna hnignun hjá þeim sem stöðugt borðuðu yfir 50 grömm af chili á dag.
Minnkun minnkandi var enn meiri ef chili elskendur voru grannir, samkvæmt rannsókninni sem birt var í tímaritinu Næringarefni .
Rannsóknin, undir forystu Zumin Shi frá Katar háskólanum, sýndi að þeir sem neyttu meira en 50 grömm af chili á dag höfðu næstum tvöfalda hættu á minnkun minnkunar og lélegri vitund.
Neysla chili reyndist gagnleg fyrir líkamsþyngd og blóðþrýsting í fyrri rannsóknum okkar. Hins vegar, í þessari rannsókn, fundum við skaðleg áhrif á vitund meðal eldra fullorðinna, sagði Zumin.
fljótandi áburður fyrir inniplöntur
Chili inntaka innihélt bæði ferska og þurrkaða chili papriku en ekki sætan papriku eða svartan pipar, sögðu vísindamenn.
Chili er eitt algengasta kryddið í heiminum og sérstaklega vinsælt í Asíu í samanburði við Evrópulönd, sagði rannsakandinn Ming Li frá háskólanum í Suður -Ástralíu.
Á sumum svæðum í Kína, eins og Sichuan og Hunan, neyta næstum einn af hverjum þremur fullorðnum sterkan mat á hverjum degi, sagði Li.
Capsaicin er virki þátturinn í chili sem að sögn flýtir fyrir umbrotum, fitutapi og hamlar æðasjúkdómum en þetta er fyrsta lengdarannsóknin til að rannsaka tengsl milli chili inntöku og vitsmunalegrar virkni.
Þeir sem borðuðu mikið af chili höfðu lægri tekjur og líkamsþyngdarstuðul (BMI) og voru líkamlega virkari samanborið við þá sem ekki voru neytendur.
Vísindamenn sögðu að fólk með eðlilega líkamsþyngd gæti verið næmara fyrir chiliinntöku en fólk sem er of þungt, þar af leiðandi áhrifin á minni og þyngd.