Vinsælar Færslur
Starbucks kaffi í Kaliforníu hlýtur að hafa krabbameinsviðvörun, að mati reglna
Elihu Berle, dómari yfirréttar í Los Angeles, sagði í ákvörðun sinni frá miðvikudegi að Starbucks og öðrum fyrirtækjum hefði ekki tekist að sýna fram á að ekki væri veruleg hætta af völdum krabbameinsvaldandi efna í kaffibrennsluferlinu.
Í miðju deilunnar er akrýlamíð, krabbameinsvaldandi efni sem er að finna í mörgum soðnum matvælum, sem er framleitt meðan á steikingu stendur. (Heimild: Pixabay) Kaffisölumenn í Kaliforníu ættu að þurfa að birta viðvaranir vegna þess að bruggið getur innihaldið efni sem hefur verið tengt krabbameini, hefur dómari úrskurðað.
Sökudólgurinn er efni sem framleitt er í baunabrennsluferlinu sem er þekkt krabbameinsvaldandi og hefur verið kjarninn í átta ára löglegri baráttu lítils hóps sem er rekinn í hagnaðarskyni og Big Coffee.
Mennta- og rannsóknaráðið um eiturefni vildi að kaffiiðnaðurinn fjarlægði akrýlamíð úr vinnslu sinni - eins og kartöfluflísframleiðendur gerðu þegar þeir lögsóttu þá fyrir mörgum árum - eða birtu hættuna með ógnvekjandi viðvörunarmerkjum eða merkingum. Iðnaðurinn, undir forystu Starbucks Corp., sagði að magn efna í kaffi væri ekki skaðlegt og áhætta vegi þyngra af ávinningi.
svart hvít gulröndótt maðkur
Elihu Berle, dómari yfirréttar í Los Angeles, sagði á miðvikudag að kaffivélarnar hefðu ekki lagt fram viðeigandi forsendur við réttarhöldin.
Þrátt fyrir að sóknaraðili hafi lagt fram vísbendingar um að neysla á kaffi auki hættu á skaða á fóstri, ungbörnum, börnum og fullorðnum, hafa sérfræðingar lækna og faraldsfræði gefið til kynna að þeir hafi enga skoðun á orsakasamhengi, skrifaði Berle í fyrirhuguðum úrskurði sínum. Sakborningum tókst ekki að fullnægja sönnunarbyrði sinni ... að neysla á kaffi skilar heilsu manna.
Birt viðvörunarskilti með tillögu 65 á kaffihúsi Starbucks í Los Angeles. Hæstiréttardómari Elihu Berle hefur úrskurðað að lög í Kaliforníu krefjist þess að kaffifyrirtæki beri viðvörunarmerki við krabbameini vegna efna sem framleitt er í steikingarferlinu. (Heimild: AP) Málið var höfðað á hendur Starbucks og 90 fyrirtækjum samkvæmt lögum sem kjósendur í Kaliforníu samþykktu árið 1986 sem hafa verið viðurkenndir fyrir að hafa eytt krabbameinsvaldandi efnum úr ótal vörum og einnig gagnrýnt fyrir að hafa leitt til skjótra niðurstöðu í uppgjöri.
Lög um öruggt drykkjarvatn og eituráhrif, betur þekkt sem tillaga 65, krefjast viðvörunarmerkja fyrir um 900 efni sem vitað er að valda krabbameini eða fæðingargöllum. Það gerir einka borgurum, málsvarahópum og lögmönnum kleift að höfða mál fyrir hönd ríkisins og innheimta hluta borgaralegra refsinga fyrir að hafa ekki veitt viðvaranir.
Þessi málaferli hefur gert grín að Prop 65, ruglað neytendur og gerir ekkert til að bæta lýðheilsu, sagði William Murray, forseti og forstjóri National Coffee Association, sem bætti við að sýnt hefði verið fram á að kaffi væri hollur drykkur.
Vísindaleg sönnunargögn um kaffi hafa farið fram og til baka í langan tíma, en áhyggjur hafa minnkað að undanförnu vegna hugsanlegra hættu á kaffi, en nokkrar rannsóknir hafa fundið heilsufarslegan ávinning.
tegundir pálmatrjáa í Arizona
Árið 2016 færði krabbameinsstofnun Alþjóðaheilbrigðismálastofnunarinnar kaffi af mögulegum krabbameinsvaldandi lista.
Rannsóknir benda til þess að ólíklegt sé að kaffi valdi brjóstakrabbameini, blöðruhálskirtli eða brisi og það virðist draga úr áhættu fyrir krabbameini í lifur og legi, að sögn stofnunarinnar. Vísbendingar eru ófullnægjandi til að ákvarða áhrif þess á tugi annarra krabbameinsgerða.
Kaffifyrirtæki hafa sagt að það sé ekki gerlegt að fjarlægja akrýlamíð úr vörunni án þess að eyðileggja bragðið.
En lögfræðingurinn Raphael Metzger, sem höfðaði málið og drakk nokkra kaffibolla á dag, sagði að iðnaðurinn gæti fjarlægt efnið án þess að skerða bragðið.
Ég hef fulla trú á því að ef kartöfluflísiðnaðurinn getur þetta, þá getur kaffiiðnaðurinn það líka, sagði Metzger. Viðvörun mun ekki vera eins áhrifarík því hún er ávanabindandi vara.
Margir kaffihús hafa þegar sent viðvaranir sem segja að akrýlamíð sé krabbameinsvaldandi efni sem finnst í kaffi. En skilti sem eiga að vera sett á sölustað finnast oft á stöðum sem ekki eru auðsýnilegir, svo sem fyrir neðan afgreiðsluborðið þar sem rjómi og sykur eru í boði.
Viðskiptavinir í verslunum sem birta viðvaranir eru oft ómeðvitaðir eða hafa áhyggjur af þeim.
Síðdegis kaffidrykkjumenn í Starbucks í Los Angeles sögðu að þeir gætu horft í viðvörunina eða hugleitt kaffidrykkju aftur eftir úrskurðinn, en Joe -bollinn var líklegur til að vinna sigur.
Ég held bara að það myndi ekki stoppa mig, sagði Jen Bitterman, stafrænn markaðstæknifræðingur. Ég elska bragðið, ég elska helgisiðina, ég elska hárið, orkuna og ég held að ég sé háður því.
Darlington Ibekwe, lögfræðingur í Los Angeles, sagði að krabbameinsviðvörun væri pirrandi en myndi ekki hindra hann í að meðhöndla sig með þremur lattum í viku.
Þetta er eins og sígarettur. Eins og fjandinn, nú verð ég að sjá þetta? sagði hann. Gaur, ég er að njóta kaffisins.
Sakborningar hafa nokkrar vikur til að skora á úrskurðinn áður en hann er endanlegur og gætu leitað áfrýjunar hjá áfrýjunardómstólnum.
Ef úrskurðurinn stendur, gæti það haft þungar fjárhagslegar refsingar í för með sér og gæti skrambað neytendum út fyrir línur ríkisins.
Dómarinn getur sett annan áfanga réttarhalda til að íhuga hugsanlega borgaraleg viðurlög allt að $ 2.500 á mann sem verður fyrir hvern dag á átta árum. Það gæti verið stjarnfræðileg upphæð í ríki með hátt í 40 milljónir íbúa, þó svo stórfelld sekt sé ólíkleg.
hversu margar tegundir af hnetum
Stórmarkaður í Kaliforníu gæti gert það erfitt að sníða umbúðir með viðvörunarmerkjum sérstaklega til verslana í fylkinu.
Það þýðir að kaffidrykkjumenn utan ríkis gætu einnig tekið kaffið með krabbameinsviðvörun. Rjómi og sykur væri samt valfrjálst.