Vinsælar Færslur
„Sykursykur“ getur verið goðsögn: Rannsókn
Rannsakendur komust að því að sykurneysla hefur nánast engin áhrif á skapið, óháð því hversu mikið sykur er neytt eða hvort fólk stundar krefjandi athafnir eftir að hafa tekið það.
Samkvæmt rannsókninni fannst fólki sem neytti sykurs þreyttara og minna á varðbergi en þeim sem ekki höfðu. (Mynd: Getty Images/Thinkstock) Hugmyndin um „sykurhlaup“ - ástand ofvirkni eftir að hafa neytt of mikið af sælgæti - er goðsögn, fullyrða vísindamenn sem komust að því að sykur gerir fólk minna vakandi og þreyttara. Vísindamenn frá háskólanum í Warwick og Lancaster háskólanum í Bretlandi fóru að kanna hvort sykur virkilega eykur skap fólks.
hversu margar mismunandi tegundir af kartöflum eru til
Með því að nota gögn sem safnað var frá 31 útgefnum rannsóknum sem náðu til tæplega 1.300 fullorðinna, rannsakaði liðið áhrif sykurs á ýmsa þætti skapsins, þar á meðal reiði, árvekni, þunglyndi og þreytu. Þeir íhuguðu einnig hvernig þættir eins og magn og tegund sykurs sem neytt er gætu haft áhrif á skapið og hvort það skipti miklu máli að stunda krefjandi andlega og líkamlega starfsemi.
Rannsakendur komust að því að sykurneysla hefur nánast engin áhrif á skapið, óháð því hversu mikið sykur er neytt eða hvort fólk stundar krefjandi athafnir eftir að hafa tekið það. Þeir komust að því að fólk sem neytti sykurs fannst þreyttara og minna á varðbergi en þeim sem ekki höfðu. Rannsóknin sýnir að hugmyndin um „sykurhlaup“ er goðsögn án þess að nokkur sannleikur liggi að baki.
Við vonum að niðurstöður okkar muni ganga langt til að eyða goðsögninni um „sykurskrið“ og upplýsa lýðheilsustefnu um að minnka sykurneyslu, sagði Elizabeth Maylor, frá háskólanum í Warwick.
Hugmyndin um að sykur geti bætt skap hefur haft mikil áhrif í dægurmenningu, svo mikið að fólk um allan heim neytir sykraðra drykkja til að verða vakandi eða berjast gegn þreytu, sagði Konstantinos Mantantzis, frá Humboldt háskólanum í Berlín, sem stýrði rannsókninni.
Niðurstöður okkar benda mjög skýrt til þess að slíkar fullyrðingar séu ekki rökstuddar - ef eitthvað er mun sykri líklega láta þér líða verr, sagði Mantantzis.