Borð við sjóinn

Kiki's Cafe and Deli, þar sem góður matur bætir afslappaðri stemningu og fallegu útsýni, er nýjasta matsölustaðurinn í Mandwa Jetty.

Setusvæði Kiki's Cafe.

Sólin sökkar og setur öldurnar á Mandwa ströndinni. Tónlist þrumar í bakgrunni, hress en samt róandi og svalur gola blæs. Appelsínugula mojito í hendi þinni klárar senuna. Þú ert á Kiki's Cafe og Deli, 45 mínútna bátsferð frá borginni, en það er ekkert sem gefur vísbendingu um óskipulegan þys í Mumbai á þessu matsölustað. Veggir þess eru málaðir bláir úr Tiffany kassa, fullkominn strandskuggi og reiðhjól hanga í loftinu.

mismunandi afbrigði af pálmatrjám

Allskonar fólk kemur inn á Kiki's. Viðskiptavinir hraðbáta hér í fínan morgunverð-Truffle Oil spænu eggin eða rétt sem heitir Hjartaáfallið, með frönskum, eggjum, salami og heimabakað majónesi. Sumir stoppa á leið sinni til annarra stranda, svo sem Kashid, til að fá sér samloku eða Alibuggerinn, sem fylgir reyktri kjúklingapylsu, steiktum lauk, krúttmájó og súkkulaði, eða Pulled Chicken Tikka Burger með tandoori kjúklingi og chilli marineruðum lauk . Þeir sem eru búsettir í Alibaug stinga sér í hinar ýmsu flatkökur í kvöldmatinn, örugglega slefa yfir því með basiliku pestói, sveppum og parmesanosti. Og ef síbreytilegi matseðillinn býður upp á þá gætu þeir notið hægelduðu Malvani King Fish Curry líka.

Horfðu á hvað annað er að gera fréttir:

Ef þú ákveður að fara til Kiki's skaltu biðja um Kobe Aubergine, sem samanstendur af djúpsteiktum bitum af brinjal bleyttum í sætri, klístraðri japönskri sósu. Gríska jógúrtkebabið með tómatsalsa er líka nauðsynlegt að prófa, og jafnvægi í jafnvægi á ýmsum bragði, og svo er spínatparma-samósan, klassískt uppáhald með smá ívafi. Forðastu þurra og frekar harða Spaghetti Aglio e Olio þar sem það var ein fárra vonbrigða á víðtækum matseðli. Í eftirrétt, veldu Apple Pie eða súkkulaðitrúfflu tertuna.

Réttur hjá Kiki

Matseðillinn er stórt skref fram á við fyrir Kiki, sem er þriggja ára gamall, en þar til fyrir þremur mánuðum var hann aðeins afhentur. Réttir voru takmarkaðir við samlokur og skyndibita. Nú, með viðbótarsetusvæði sem opnast til sjávar, fær matsölustaðurinn miklu fleiri frígesti um helgar. Brotsjó, sem nú er í vinnslu, gæti þýtt að Kiki þurfi ekki að slökkva á meðan á monsúnunum stendur, eins og venjulega.

Eigandinn, Nitin Mongia, hefur sjálfur byrjað að elda og gert tilraunir með bragðið. Hann rekur einnig tvær einbýlishús í Alibaug. Allt hráefni sem notað er hjá Kiki er fengið á staðnum - grænmetið er keypt af bónda í Alibaug og sjávarfang er dregið ferskt inn á hverjum degi. Mongía er einnig að skipuleggja hænsnakofa og garðyrkjugróður - það gæti verið fullkominn frágangur á endurnærandi flótta.

hversu margar mismunandi tegundir af plómum eru til