Þessi snjalli matreiðsluaðstoðarmaður gerir eldunarupplifun þína auðveldari í heimsfaraldrinum

Indversk eldhús geta nú haft AI-samþættan radd-fyrsta vettvang sem virkar sem „samtalsmatreiðslumaður“

Forritið hjálpar til við að stytta eldhústíma þinn um allt að 6 tíma á viku. Það tekur innan við mínútu daglega að skoða áætlun fyrir daginn. (Mynd: Getty/Thinkstock)

Af mörgum vandamálum sem faraldur af völdum heimsfaraldurs leiddi í ljós var eitt sem var afar frumlegt í eðli sínu: matreiðsla. Vinnsla heimanámsins tryggði að fólk þyrfti að fínpússa áætlanir sínar og taka til einkalífs síns samhliða faglegum skuldbindingum.

Á mörgum heimilum á Indlandi leiddi það til ringulreiðar þar sem fólk gleymdi að borða hollt. Heilsa er orðinn óumdeilanlegur þáttur í lífinu. Það sem gerist í eldhúsinu hefur að lokum áhrif á allt, þar með talið líkamlega og andlega getu okkar til að vinna langan tíma og standast tímamörk.

Með þetta í huga færðu Bahubali Shete, ásamt eiginkonu Asha Shete og hátíðlega matreiðslumanninum Sanjeev Kapoor, til indverskra eldhúsa AI-samþættan radd-fyrsta vettvang sem virkar sem spjallari aðstoðarmaður. Það er kallað 'Tinychef'.

Forritið í Kanada fæddist árið 2017 og var sett á markað á Indlandi árið 2019 á Alexa. Það keypti einnig nýlega „Zelish“, farsímaforrit stofnað árið 2019, til að auka matarupplifun manns.

hvernig á að losna við plöntupöddur innandyra

Í nýlegri tölvupóstsamskipti við indianexpress.com , útskýrðu Shetes hvernig forritið giftist tækni og eldhúsþekkingu til að hjálpa fólki að spara tíma, mikilvægi þess í faraldrinum og hvernig það hjálpar nýliði í aldurshópum að stjórna eldhúsverkum sínum. Brot:

Hvernig varð þetta samstarf til og hver var hugmyndin á bak við það?

Við gerðum okkur grein fyrir því að það var breiðara úrval af daglegum matreiðslu- og eldhúsatengdum vandamálum sem hægt væri að meðhöndla með tækni. Það var þá sem hugmyndin um að hafa heildrænt félagaforrit fyrir óaðfinnanlega umskipti byrjaði að taka á sig mynd.

Við tengdumst liðinu hjá Zelish og vorum spenntir fyrir því hvernig við deildum sömu sýn. Stofnendur Rakesh, Saakshi og Arpit höfðu unnið glæsilegt starf með Android forritinu sínu og höfðu sannreynt mörg hugsanleg notendatilvik okkar hjá trúlofuðum samfélögum sínum. Við gerðum okkur grein fyrir því að sameining myndi þýða miklu merkilegri og heildstæðari föruneyti ásamt tækni sem var mjög ókeypis hvert við annað.

Þó að Bahubali Shete skoði tæknilega hlið forritsins, þá skoðar matreiðslumeistari Sanjeev Kapoor matinn og uppskriftina af því. (Mynd: PR dreifibréf)

Hver var hugsunin á bak við að nefna það „Tinychef“?

Við vorum áður kölluð „Klovechef“ en fólk var ekki viss um hvernig það ætti að stafsetja það. Við vildum nafn sem auðvelt var að muna. Við tengdumst strax Tinychef þar sem við trúðum því að litlar tæknibitar og örsmáu hátalararnir okkar og tæki ætluðu að skipta miklu máli fyrir matarferðir nokkurra heimila. Nafnið er næstum eins og maður hafi persónulegan kokk sem leiðbeinir þeim alla leið.

Hvers vegna fannst þér nauðsynlegt að koma þessu forriti til fjöldans, sérstaklega í heimsfaraldrinum?

Við tókum viðtöl við fólk til að skilja áskoranir sínar í eldhúsinu. Við minnumst enn á dag þegar kona í viðtalinu nefndi hvernig GPS væri slík blessun. Henni fannst GPS pallurinn hjálpa til við að sigla um óþekktar leiðir og gerði lífið auðvelt. Henni fannst að það gæti verið svipað app eða vettvangur sem gæti hjálpað henni að fletta í gegnum flækjurnar í eldhúsinu líka, sem henni fannst vera mikið verkefni.

tegundir trjáa laufslétt barrtrjám

Í mörgum umræðum komumst við að því að svipaðar áskoranir stóðu frammi fyrir fólki í eldhúsinu - að ákveða hvað það ætti að elda daglega, nýta matvöru áður en það spillti, koma með ýmsa matargerð á borðið, elda með takmörkuðum tíma og sjálfvirkni kaupferlið í matvöruverslunum. Þessar ástæður urðu til þess að við nálguðumst vandann með skipulögðum hætti.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færsla deilt af Tinychef eftir Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

Í heimsfaraldrinum voru allir fastir heima - elduðu meira en þeir höfðu nokkru sinni áður, sem magnaði allar ofangreindar áskoranir.

Við verðum líka að gera okkur grein fyrir því að flest heimili kjósa að elda frekar en að panta. Við gerðum okkur grein fyrir því með fólki sem aðhyllist heimalagaða máltíð aftur að það væri rétti tíminn til að veita þeim aðgang að vettvangi okkar.

Bahubali Shete og kona hans Asha Shete. (Mynd: PR dreifibréf)

Hvers konar eiginleikar eru til staðar?

Wee hefur eiginleika eins og AI-studda máltíðaskipulagningu, sjálfvirka uppbyggingu matvöruverslunarlista, verslun með einum smelli og aðgang að uppskriftum í fjórum sniðum. Forritið hefur einnig eiginleika eins og reikningalesara í matvöruverslun sem myndi lesa reikninginn og greina innihaldsefnin til að búa til matseðil.

Matseðilsáætlanir okkar taka mið af geymsluþol allra innihaldsefna og þau eru sérsniðin að óskum.

Hvernig virkar Tinychef?

Hvort sem þú elskar að elda, vilt auka næringarhlutfallið í mataræðinu, draga úr sóun á mat heima, gera tilraunir með nýjar uppskriftir eða jafnvel forðast að rekja matvöru, þá hefur Tinychef eitthvað fyrir alla. Fimm kjarnaeiginleikar þess eru:

* Leit: Með innbyggðri leitarvél fyrir allt sem tengist mat-allt frá matargerð og uppskriftum til mataræðis og innihaldsefna.

* Skipulag: Þessi eiginleiki er 24 × 7 persónulegur aðstoðarmaður þinn með næringarfræðing sem hjálpar þér að njóta matargerðaráætlana í hverri viku. Þú getur sérsniðið það samkvæmt mataræði þínu, smekk óskum.

* Verslun: Þú getur sjálfvirkt innkaupapantanir þínar byggðar á mataráætlunum þínum og uppskriftum. Allt sem þú þarft fyrir máltíðir þínar verður borið fram án þess að nenna að leita að hráefni eða heimsækja búðina.

* Elda: Þú getur valið úr rödd, texta, myndskeiði eða snjallt samtal á Alexa og Google Play til að fá skref-fyrir-skref leiðbeiningar frá nokkrum þekktustu matreiðslumönnum um allan heim.

* Deila: Þú getur líka deilt uppskriftum þínum og innkaupalista með vinum og vandamönnum. Þetta eykur upplifun þína af máltíð saman frá grunni.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færsla deilt af Tinychef eftir Sanjeev Kapoor (@tinychefindia)

Hversu notendavænt er það?

Við höfum notendur sem eru 21 árs og fólk sem er 55 ára og eldra. Forritið er frekar einfalt að skilja og með rödd þinni þarftu bara að deila skipun, eins einföld og „Alexa, gefðu mér palak paneer uppskrift eftir Sanjeev Kapoor Smart Recipes“.

Forritið hjálpar til við að stytta eldhústíma þinn um allt að 6 tíma á viku. Það tekur innan við mínútu daglega að skoða áætlun dagsins. Að meðaltali þarf notandi að verja 7-9 mínútum daglega til að ganga frá áætlunum fyrir komandi viku og fá matvöru.

mismunandi tegundir fiska með nöfnum og myndum

Stofnendur Rakesh, Saakshi og Arpit höfðu unnið glæsilegt starf með Android forritinu sínu, sögðu Stetes um Team Zelish. (Mynd: PR dreifibréf)

Hversu margir notendur hafa notað/verið að nota það?

Við höfðum nálægt 1,25,000 notendur þegar við eignuðumst pallinn. Snjallir hátalarar okkar sjá mánaðarlega umferð yfir 1.00.000 manns.

Getur matreiðslumaður í fyrsta sinn notið góðs af því, sérstaklega ef hann býr fjarri fjölskyldu?

Algjörlega, við höfum smíðað þetta fyrir fólk sem er nýtt í eldhúsinu. Þú getur skilgreint flækjustigið og tímann sem þú hefur, út frá því sem allir valkostir myndu fá fyrir þig. Við höfum einnig leiðbeiningar sem hjálpa þér að búa til fatið fljótt og auðveldlega.

Frekari lífsstílsfréttir fylgja okkur Instagram | Twitter | Facebook og ekki missa af nýjustu uppfærslum!