Þessi notandi á samfélagsmiðlum eldaði forna máltíð eftir 4000 ára gömlum uppskriftum

Bill Sutherland frá Cambridge, Bretlandi, eldaði forna babýlonska máltíð með „elstu fyrirliggjandi“ uppskriftunum sem voru skráðar á spjaldtölvu frá 1750 f.Kr.

babýlonísk máltíð, elsta uppskrift, forn uppskriftBabýlonísk máltíð elduð með nokkrum af elstu uppskriftum heims. (Heimild: Bill_Sutherland/Twitter)

Fyrir nokkru sáum við netverja fara í fýlu yfir gömul hnetusmjörsbrauðsuppskrift sem á rætur sínar að rekja til tíma kreppunnar miklu. Þegar fólk um allan heim heldur áfram að gera tilraunir með nýja rétti og matargerð ákvað annar notandi samfélagsmiðla að elda kræsingar í kjölfar 4000 ára gamalla uppskrifta.



hvers konar furutré eru með litlar furuköngur

Eins og allir aðrir hefur Bill Sutherland frá Cambridge í Bretlandi einnig verið það elda meðan á lokun stendur . En hann valdi að elda forna babýlonska máltíð með elstu fyrirliggjandi uppskriftunum sem eru skráðar á töflu sem á rætur sínar að rekja til ársins 1750 f.Kr. Hér er innsýn í veirufærsluna:



Einn af réttunum sem Sutherland reyndi var lambakjöt. Þetta var einfalt og ljúffengt. Mölbrotið í nokkrar byggkökur (gerðar af dóttur Tessu), sem útbjó ríku óslægilega sósu. Mulið blaðlaukur og hvítlauksálegg gaf henni skarpa, skrifaði hann á Twitter.



Annar réttur, tuh’u, er talinn ein elsta þekkta uppskrift í heimi. Það er eins konar plokkfiskur.



Sutherland birti einnig myndir af uppskriftinni sem hann fylgdi við gerð réttanna. Uppskriftirnar eru úr bókinni Forn Mesópótamía talar: Hápunktar í Yale Babylonian safninu , ritstýrt af Angele W Lassen, Eckart Frahm og Klaus Wagensonner.



Meðal annarra rétta sem Sutherland eldaði voru sautlaukur og vorlaukur bakaður með súrdeigsmola og elamít seyði úr sauðablóði.



Viltu prófa einhvern af þessum réttum?

Frekari lífsstílsfréttir fylgja okkur: Twitter: lífsstíll_í | Facebook: IE lífsstíll | Instagram: ie_lifestyle