Prófaðu þessa stökku Bhindi salatfasta uppskrift fyrir Navratri

Satvik uppskriftin er frábær forréttur til að byrja máltíðina.

Tómatur, agúrka, korn og steiktur fingur til að bæta marr í salatið þitt. (Heimild: Cookingshooking.com)

Þeir sem fasta í Chaitra Navratri fylgja mismunandi helgisiðum á níu daga föstu. Sumir borða mat einu sinni á dag, sumir borða aðeins falhari mat (ávexti) einu sinni á dag, sumir borða mat án salts, sumir aðeins með sendha/steinsalti, sumir borða aðeins ávexti, sumir drekka aðeins vatn eða mjólk og aðrir borða aðeins satvik matur. Í raun hefur hver fjölskylda sína eigin helgisiði en að lokum, það sem sameinar alla er orkan og jákvæðnin. Fjölskyldan mín borðar satviksmat einu sinni á dag á hátíðinni.

mismunandi tegundir af fiski til að borða

Hérna er satvik uppskriftin mín fyrir Stökkt Bhindi salat

Innihaldsefni
Fyrir stökku bhindi
25
3 msk - Amaranth hveiti
1 1/2 tsk (eða eftir smekk) - Klettasalt
1 tsk - Amchoor duft / Mangó duft
1/4 tsk - Svartur pipar
1 1/2 bolli - Olía (til að steikja)
Fyrir salatið
1/3 bolli - Tómatur, fræhreinsaður og saxaður
1/3 bolli - agúrka, saxuð
1/3 bolli - Sætt maís, soðið
2 msk - saxað kóríander
1/2 tsk - lime safi
1 - Grænn chili, saxaður
1/2 tsk - Klettasalt

Aðferð
Fyrir stökku bhindi
* Skerið bhindi með mandólíni/renna í aflangan hátt.
* Í blöndunarskál, hveiti, salti, amchoor dufti, svörtum pipar og blandað vel saman.
* Bætið bhindi út í hveitiblönduna og feldið bhindi vel í hveitiblönduna.
* Steikið í miðlungs háum loga þar til gullið er, takið út á eldhúshandklæði.

Fyrir salatið
* Blandið öllum innihaldsefnum í skál.
* Bætið stökku steiktu bhindi við og berið fram!

Horfðu á myndband um hvernig á að búa til Stökkt Bhindi salat hér .