Alia Bhatt eldar sabzi í fyrsta skipti; finna út hvað hún bjó til

Alia Bhatt birti myndband á netinu þar sem hún eldaði sitt fyrsta sabzi, með aðstoð yfirmatreiðslumannsins heima.

Alia Bhatt eldaði sinn fyrsta sabzi nokkru sinni nýlega. (Heimild: aliaabhatt/Instagram, mynd hönnuð af Rajan Sharma)

Alia Bhatt vinnur mikið að matreiðsluhæfileikum sínum og hún eldaði nýlega sitt fyrsta sabzi alltaf - kúrbít í suður -indverskum stíl - með aðstoð matreiðslumanns síns heima. The Raazi leikari deildi myndbandi á YouTube rás sinni þar sem hún eldaði sabzi með aðstoð yfirmatreiðslumannsins Dilip Pandit og Carol. Í myndbandinu er hægt að sjá Alia búa til réttinn frá grunni, allt frá því að skera kúrbít til að bera á það.

Myndbandið útskýrir einnig uppskriftina í smáatriðum og auðveldar þér líka að reyna heima.

Innihaldsefni:

1 - Kúrbítur í sneiðum
1/2 msk - Olía
1/4 msk - Svart sinnepsfræ
2 tsk - Asafoetida
Nokkur karrýblöð
1 - Grænt kalt skorið
1/2 tsk - Kóríander duft
1/4 tsk - Jeera duft
1/4 tsk - Fennel
1/4 tsk - Þurr mangóduft
2 tsk - rifinn kókos

Aðferð:

1. Skerið kúrbítinn í litla teninga.

2. Takið pönnu og setjið olíu og síðan svartar sinnepsfræ. Hrærið innihaldsefnunum og bætið síðan við asafoetida, karrýblöðum og grænu köldu.

3. Bætið kúrbítnum og saltinu eftir þörfum og hrærið. Lokið pönnunni með loki í um tvær mínútur. Bætið síðan kóríanderdufti, jeera dufti, fenneldufti og þurru mangódufti út í og ​​blandið vel saman.

4. Bætið rifnum kókos- og kóríanderblöðum út í. Hrærið í nokkurn tíma og berið síðan fram í skál.

Ofurfæða, kúrbít, skv heilsulína, er rík af steinefnum, vítamínum og andoxunarefnum sem vernda líkamann fyrir ákveðnum tegundum krabbameins. Það inniheldur einnig mikið af vatni, leysanlegar og óleysanlegar trefjar sem bæta meltingu.

Lestu | Alia Bhatt afhjúpar matarleyndarmál sín með Rujuta Diwekar fræðimanni

Alia, aðdáandi heilsusamlegrar mataræðis, opnaði enn frekar hvernig hún heldur áfram að breyta mataræðinu þegar henni leiðist að borða sama matinn og bætir við að hún verði tilfinningarík þegar maturinn er ekki réttur. Hún elskar líka að horfa á matreiðsluþætti, sagði leikarinn.

Áður fyrr Gangubai Kathiawadi leikari hafði reynt sig á að elda rauðrófusalat og deila búðing, í sínu fyrsta eldunarvídeói, sem hluta af In My Kitchen seríunni þar sem sést til hennar undirbúa uppáhalds matinn sinn. Kíkja:

Á eldunartímanum afhjúpaði hún einnig uppáhalds indverska eftirréttina sína: moong dal ka halwa og doodhi ka kheer .