Bakið bao bollur heima (uppskrift að innan)

Bakið nokkrar fingur-sleikjandi baos heima með þessari einföldu uppskrift

Hér er einföld uppskrift sem þú ættir að prófa heima. (Heimild: Anahita Dhondy/Instagram; hannað af Gargi Singh)

Þú gætir hafa prófað að búa til ýmis konar bollur - úr vada pav til brauðbollur og rjómabollur - á meðan þú býrð til sóttkví. En hefur þú einhvern tíma prófað taívanska bollurnar sem eru þekktar fyrir örlítið sætan bragð? Ef þú vilt prófa þá, hér er einföld uppskrift fyrir Bao, tegund af a góður sem gerir fyllingu máltíð ásamt meðlæti eins og tofu.

Höfðingi Anahita Dhondy deildi nýlega einföldu uppskriftinni á Instagram.

auðkenning hvít sedrusviðs vs rauð sedrusvið

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu sem Anahita Dhondy Bhandari deildi (@anahitadhondy)

Innihaldsefni

1 tsk - þurrkuð augnablik ger
140 ml - Vatn (við stofuhita)
240 g - Maida
1 msk - Sykur
1 msk - Mjólkurduft
1 flat tsk - Bikarbónat af gosi
1 flat tsk - lyftiduft
1 msk - jurtaolía

Aðferð

ávextir sem vaxa á trjálista

*Sameina ger , sykur og vatn í skál. Blandið vel saman og látið það hvílast í 10 mínútur.
*Í annarri skál, vegið öll innihaldsefnin og blandið saman til að mynda deig.
*Setjið deigið í örlítið smurða skál og hyljið með handklæði. Látið standa á heitum stað í 45-60 mínútur.
*Þegar tvöföld stærð hefur verið slegin niður og rúllað í pylsulík form.
*Skerið í 12/15 bita, hver á stærð við laugarkúlu.
*Setjið á plötu sem er klædd með filmu og látið hvíla í 30 mínútur
*Þegar þú hefur hvílt þig, rúllið hverja kúlu flatt, brjótið yfir kökukefli til að búa til bollu og leggið á smjörpappír. Hvíldu á filmunni sem er klædd filmu í 30 mínútur.
*Setjið bollur, hver með perkamenti, í gufubað (í lotum) í 10 mínútur, eða þar til þær eru orðnar bláar.

Dhondy gerði chilli sesam tofu, svart baunarækja, ferskt salat og a BBQ sósa ásamt baosunum.

Viltu láta reyna á það?