Hver sagði að þú þarft flott hráefni til að búa til köku? Í raun er hægt að búa til heilbrigða útgáfu af því með því að nota sooji eða semolina í stað hveitis. Það er líka hægt að gera það án eggja, sem gerir það fullkomlega ljúffengan eftirrétt fyrir grænmetisætur líka.
Hérna er uppskrift að egglausri súkkulaðisoji -köku frá MintsRecipes eftir matarbloggarann Reshu Drolia. Þú getur gert það í eldavél, svo prófaðu þetta án tafar:
Skoðaðu þessa færslu á InstagramUppáhalds Suji kakan mín…. . #sujicake #semolinacake #semolina #cakes #cake #mintstecipes
Færsla deilt af Reshu Drolia | Mints Uppskriftir (@mintsrecipes) þann 6. júlí 2020 klukkan 4:43 PDT
1 bolli - Semolina (sooji)
1 bolli - Curd
¾ bolli - Mjólk
½ bolli - flórsykur
⅓ - Saxaðir þurrir ávextir
2 tsk - kakóduft
1 tsk - súkkulaðiduft
Klípa af salti
¼ bolli - jurtaolía
¼ tsk - kardimommuduft
¾ tsk - lyftiduft
½ tsk - Gos
* Taktu stóra skál og bættu semolina/sooji í.
bjalla með appelsínugulum röndum á bakinu
* Við þetta er súkkulaðidufti og kakódufti bætt út í. Bætið nú sykri og þurrum ávöxtum út í. Blandið þurrefnunum vel saman með því að nota spaða.
* Bætið nú við osti, jurtaolíu og blandið saman.
* Bæta við kardimommudufti og ögn af salti. Blandið hráefnunum saman.
* Hellið helmingi af mjólkurmagninu í deigið og blandið vel saman þannig að það verði engir kekkir.
* Hvíldu deigið í 15 mínútur.
* Eftir 15 mínútur er restinni af mjólkinni bætt smám saman út í til að ganga úr skugga um að deigið verði ekki of blautt.
hvernig á að bera kennsl á hlyntré
* Settu eldavélina í þrýstivél. Fylltu eldavélina með ½ glasi af vatni.
* Setjið lítinn stálplötu á standinn inni í eldavélinni og fyllið með vatni.
* Setjið lokið á eldavélina og látið suðuna sjóða.
litlar svartar fljúgandi bjöllur í húsi
* Á meðan er lyftidufti og gosi bætt út í deigið og blandað vel saman.
* Smyrjið mót eða kökuform með smjöri. Hellið deiginu í það.
* Flytið kökuformið eða formið inn í eldavélina. Fjarlægið flautuna úr lokinu. Lokið lokinu og eldið í 20-25 mínútur á lágum eldi eða þar til kakan er tilbúin.
* Þegar kakan er tilbúin skaltu fjarlægja mótið úr eldavélinni. Látið það kólna áður en kakan er tekin úr forminu.