Líkar þér ekki við dal? Prófaðu þetta í staðinn með hrísgrjónum, segir orðstír næringarfræðingur

Fræga næringarfræðingurinn Rujuta Diwekar fór á Instagram til að tala um kosti Metkut, þurrar blöndu af pulsum.

Metkut, blanda af pulsum, er ekta Maharashtrian uppskrift. (Heimild: rujuta.diwekar/Instagram)

Púlsar eru hluti af mörgum af okkar venjulegu mataræði og af hverju ekki, þeir hafa líka marga kosti. En þrátt fyrir að vera góð uppspretta próteina og trefja, eru ekki margir aðdáendur þess frá. Ertu á þeim lista? Síðan geturðu prófað að hafa það í formi Metkut , þurr blanda af pulsum með kryddi eins og haldi (túrmerik) og bráðum (þurr gúrk).

Fræga næringarfræðingurinn Rujuta Diwekar fór á Instagram í tilefni af alþjóðlegum púlsadegi til að tala um kosti Metkut. Líka þekkt sem Buknu, Menthittu eða Parupu Podi í mismunandi landshlutum, Metkut má blanda með hrísgrjónum og ghee . Þú getur líka bætt því í osti og fengið það með Bhakri eða roti.

Þegar blandað er með hrísgrjónum, Metkut veitir fullkomna amínósýruprófíl í auðveldri og vandræðalegri undirbúningi, skrifaði Diwekar.

Lestu | Shilpa Shetty gefur dal heilbrigt ívafi með þessari ljúffengu uppskrift

svarthærð könguló með gulum bletti á bakinu

Metkut er gott fyrir börn sem líkar ekki að borða dal-hrísgrjón , fyrir sjúklinga sem þjást af langvinnum sjúkdómum eða eru í krabbameinsmeðferð, fyrir ferðamenn eftir langa ferð og fyrir þá sem þjást af hægðatregða , upplýsti næringarfræðinginn um færsluna.

lítill svartur galli með appelsínugulum röndum

Skoðaðu færslu Diwekar:

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færsla sem Rujuta Diwekar deildi (@rujuta.diwekar)

Lestu | Ættir þú að fá þér blund eftir hádegismat? Hérna bendir þessi næringarfræðingur á

Að gera Metkut , þú getur fylgst með uppskriftinni sem móðir Diwekar, Rekha, deildi á Instagram.

lítil sígræn tré svæði 6

Innihaldsefni

1 katori - Hrísgrjón
1/2 katori - Skrifstofudal
2 katori - Chana dal
2 skeiðar - Kóríander fræ
1 skeið - Jeera
1 tsk - Haldi duft eða halkund (1 tommu)
1/2 tsk - Ajwain
1/2 tsk - fljótlega
2 - Rauður chili
Salt eftir smekk

Aðferð

tegundir af furutrjáa myndum

* Þurrsteikt aðeins dals og hrísgrjón.

* Malið öll hráefnin saman. Metkut er tilbúið.

*Geymið í loftþéttri glerflösku.

*Stráið heitu mau bhat yfir. Bæta við ghee og njóttu.

Viltu prófa það?