Njóttu stökkra vegan dosa í morgunmat í dag (uppskrift að innan)

Þú getur notið þess með hvaða chutney að eigin vali!

Enda, hver elskar ekki dosa! (Mynd: File/Getty Images/Thinkstock)

Fyrir mörg okkar er suður -indversk matargerð samheiti við þægindamat. Hvort sem það er piping hot vadas og sambar eða stökkar dosas og ofurmjúkir idlis, við getum aldrei sagt nei við þeim. Svo hvers vegna ekki að byrja daginn á uppáhalds uppskrift, en eins og okkur líkar alltaf - með ívafi!

Í dag höfum við sérstaka uppskrift af vegan dosa sem krefst nokkurra hráefna sem auðvelt er að fá. Ekki gleyma að setja bókamerki við uppskriftina, hún mun alltaf metta þá suðurindíska matarþrá.

tegundir af fiðrildum með myndum

Innihaldsefni

3 bollar - hvít hrísgrjón
1 tsk - ólífuolía/per dosa
½ bolli - Split chana dal
¾ bolli - Split moong dal
4 tsk - Methi fræ (fenugreek fræ)

Skref

*Bætið hvítum hrísgrjónum, klofnum chana, moong dal í stóra glerskál og blandið saman. Þegar það hefur verið blandað skal skola það nokkrum sinnum til að losna við óhreinindi.

hversu margar tegundir af mangó eru til

*Bætið síðan síuðu vatni við, nóg til að dreifa blöndunni og látið bíða í 5 klukkustundir.

*Flyttu aðeins hrísgrjón og chana blönduna í hrærivél. En ekki sóa vatninu, notaðu það til að blanda því í þykkan hlaupamassa. Þegar það er blandað er það sett í skál og geymt í kæli. Vertu viss um að þú notir þetta deig innan 3 daga. En í hvert skipti sem þú tekur það út skaltu bæta við um það bil ¼ glasi af vatni svo það verði örlítið þunnt.

*Setjið nú flatt límandi pönnu á lágan miðlungs loga og þegar það hitnar, stráið köldu vatni á pönnuna og hreinsið það strax þurrt með klút.

*Þetta gerir yfirborði pönnunnar kleift að kólna. Hellið nú deiginu og dreifið því hringlaga. Bætið nokkrum dropum af ólífuolíu út í og ​​látið sjóða þar til það er aðeins gullið. Snúðu við og endurtaktu málsmeðferðina. Stökkt dós þín er tilbúin!

Þú getur líka treyst á þessar auðveldu ráð til að búa til hið fullkomna stökku dós: Ýttu hér .

brún könguló með röndum á fótunum