Vinsælar Færslur
Áttu afgang af khichdi? Breyttu því í chatpata veg kebab (uppskrift að innan)
Ruglaður hvað á að gera við afganginn af khichdi í gærkvöldi? Gerðu það að bragðmikilli kebab rétt eins og matreiðslumeistaranum Kunal Kapur
Gerðu þessa áhugaverðu uppskrift í dag! (Heimild: Kunal Kapur/Instagram; hannað af Gargi Singh) Búið til með dals og hrísgrjónum, eða jafnvel daliya, khichdi er létt í maganum og er einstaklega nærandi og heilbrigt. Þess vegna er það oft fyrsta uppskriftin af mörgum í flestum indverskum eldhúsum. Hins vegar, ef þú átt afganginn af khichdi frá fyrri nóttinni og vilt ekki hafa hann í hádeginu daginn eftir, þá bíður þú dýrindis óvart. Hér er uppskrift sem bragðbætir vör sem mun breyta khichdi þínum í hinn fullkomna te-tíma snarl .
Hérna er uppskriftinni deilt af matreiðslumaðurinn Kunal Kapur .
Kíkja.
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Færsla deilt af Kunal Kapur (@chefkunal) þann 2. september 2020 klukkan 12:43 PDT
Hér er það sem hann sagði; Khichdi er hægt að gera mjög áhugavert, sérstaklega ef þú hefur vistað nokkrar frá síðustu nótt. Hér er fljótleg uppskrift sem gerir afganginn khichdi í grænmetiskebab.
Undirbúningstími: 10 mínútur
Elda: 10 mínútur
Ávöxtun: 4 skammtar
Innihaldsefni
2 bollar - Khichdi (þykkur)
1 - Grænt kalt, hakkað
1 msk - kóríander, saxað
2 msk - Brauðmylsna
1½ msk - Kartöflur soðnar og maukaðar
2 msk - Laukur, saxaður
½ msk - engifer, saxað
2 msk - Ostur, rifinn
Salt, eftir smekk
Brauðmylsna fyrir húðun
Olía - til djúpsteikingar
Aðferð
*Blandið öllu hráefninu saman nema brauðmylsnu og olíu í skál.
*Mótið það í litlar bitastærðar kúlur. Veltið þeim öllum í þurrkað brauðmylsnu. Klappið létt og rúllið þannig að molarnir séu jafnt húðaðir.
*Kælið þær í að minnsta kosti 30 mínútur.
*Hitið olíu og djúpsteikið þær þar til þær eru gullinbrúnar. Fjarlægið og berið fram heitt.
Viltu prófa?