Heilbrigð uppskrift: Langar þig til að prófa egglausa súkkulaðiköku í dag?

Skoðaðu hvernig á að gera það og bættu sætunni við daginn!

Viltu prófa? (Mynd: Shivesh Bhatia/ Instagram, hönnuð af Gargi Singh)

Ef þér er í skapi til að gera tilraunir með baksturskunnáttu þína um helgina, þá ættir þú að vera hér! Það er vegna þess að við höfum fullkomna uppskrift sem gerir þér kleift að láta undan raka köku án sektarkenndar.

Baker Shivesh Bhatia deildi nýlega þessu engu eggi, engri maida, súkkulaðihnetuköku úr heilhveiti á YouTube rásinni sinni og við gátum ekki annað en deilt því með þér!

Skoðaðu hvernig á að baka það og bættu sætunni við daginn.

lítil pálmatré fyrir garða

Innihaldsefni

• 1 bolli - Jógúrt
• ½ tsk - matarsódi
• 1 msk - Kaffiduft
• ½ bolli - Valhnetur
• 1 tsk - lyftiduft
• ¾ bolli - Castor sykur
• 1+¼ bolli - heilhveiti
• 1/4 bolli - kakóduft
• ½ bolli - jurtaolía
• 1 tsk - vanillukjarni
• ⅓ bolli - Mjólk

*Hitið ofninn á 189 gráður C. Næst skaltu klæða kökuformið með bökunarpappír.

*Blandið jógúrt og matarsóda samtímis saman og geymið til hliðar í 5 mínútur þar til það freyðir upp. Blandið einnig öllum þurrefnunum í sérstakri skál.

*Taktu aðra ferska skál og bættu við olíu, flórsykri. Þeytið það á miðlungs hraða þar til það verður fölgult. Við þetta er jógúrt og matarsóda blandað saman við og þeytt vel. Í sömu skál er vanillu bætt ásamt volgri mjólk og kaffi.

*Blandið öllum blautu innihaldsefnunum saman við þurru og blandið rétt saman. Þegar því er lokið er hellt deiginu í formið með kökuformi og bætt við nokkrum valhnetum til skrauts.

*Bakið það í 30-35 mínútur þar til hnífur eða spjót kemur hreint út. Látið það kólna og berið fram með súkkulaði ganache !