Það er fínt að láta undan einu sinni. Svo hvað er betra en að grafa í brúnkökur með skeið af vanilluís? Og það bragðast aðeins betur þegar súkkulaðibrún er heimabakað. Unnið af kokki Anahita Dhondy , dýrindis uppskriftin verður að prófa.
Þetta var eitt af miðnæturbökunarævintýrum mínum og það reyndist í raun dekadent hlýr eftirréttur með vanilluís (hreinn grátur, ekki mælt með því fyrir fólk í megrun!) En öðru hvoru er algjörlega hvatt til undanlátssemi! Þetta er smjörkennt, súkkulaði og með sultuhöggi! Fyrir mig var það svolítið extra sætt þannig að bætt var við sjó salt ofan á. En ef þér finnst það minna sætt, vinsamlegast minnkaðu sykurinn eða notaðu staðinn. Þetta er uppskrift að litlu litlu brúnkuformi, ef þú vilt fá það fyrir stærri mót þá gerðu tvöfalda uppskriftina, sagði hún.
Hnetusmjör og hlaupbrúnkökur
hvernig runni á ég
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Færsla deilt af Anahita Dhondy Bhandari (@anahitadhondy) 26. júní 2020 klukkan 7:17 PDT
Innihaldsefni
75g - Smjör
50 g - Hnetusmjör
1 - Egg
25g - kakóduft
50 g - venjulegt hveiti
Klípa - lyftiduft
Klípa - matarsódi
100g - flórsykur
2 tsk - Allir ávaxtasulta
Aðferð
*Hitið ofninn í 170 gráður á Celsíus.
*Blandið öllum hráefnunum saman. Byrjið á því að hræra saman hnetusmjör og smjör þar til það er slétt.
*Bættu við egg eggjarauða, hveiti og önnur þurr hráefni. Blandið vel saman.
*Setjið nú deigið í form og toppið það með sultu.
*Þú getur líka sett smá sjávarsalt ofan á.
*Bakið í forhituðum ofni við 170 gráður á Celsíus í 20-25 mínútur eða þar til spjótið kemur hreint út.
*Berið fram heitt með nokkrum vanillu ís .
Pro tegund: Brownie deigið ætti ekki að vera of þunnt eða of þykkt.