Murmura bhel uppskriftir til að reka burt hungursneyðina

Ertu að hugsa um hvað þú átt að gera fyrir kvöldmatinn þinn í dag? Hér er smá hjálp.

Láttu kvöldin lifna við með þessum varalitandi bhel uppskriftum. (Heimild: Tarla Dalal/Instagram; hannað af Gargi Singh)

Á kvöldin er boðið upp á léttar veitingar sem hjálpa ekki aðeins manni að komast yfir hungursneyðina, heldur þjóna þeir einnig strax sem orkuhvöt. Og hvað betra en blásin hrísgrjón eða chatpata bhel eða murmura? Það er engu líkara en nærandi murmura bhel að fullnægja þeim (óæskilegu) þrá með heilbrigðum hætti. Reyndar er vitað að puffed hrísgrjón eru hitaeiningalítið snarl sem er rík uppspretta trefja, próteina og flókinna kolvetna.

Ef þú ert í stuði fyrir suma bragðgóður bhel, uppskriftir kokksins Tarla Dalal eru þess virði að prófa.

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Kolhapuri Bhadang Murmura, kryddpúffað hrísgrjón Chivda uppskrift Handhæg snarl af hrærðum hrísgrjónum og hnetum steiktum með hvítlauk, karrýblöðum og krydddufti. Að bæta við rauðu chillidufti bætir kryddaðri vídd við Kolhapuri Bhadang Murmura, sem er undirstrikað vel með því að bæta við litlum sykri! Stökkleiki hnetanna er yndislegt virðisaukandi við þetta snarl, þar sem það bætir bræðslu-í-munni áferð murmura alveg á áhrifaríkan hátt. Undirbúningstími: 10 mín Eldunartími: 11 mín Heildartími: 21 mín Gerir 5 bolla Innihaldsefni 4 bollar þykk blágrjón (kurmura) 2 1/2 msk olía 1/4 bolli hráar hnetur 1/4 bollar mulinn hvítlauk (lehsun) 7 til 8 karrýblöð (kadi patta) 1/2 tsk túrmerikduft (haldi) 1/2 tsk asafoetida (hing) 1/2 msk chilliduftsalt eftir smekk 1 tsk flórsykur Aðferð Hitið olíuna í djúpri, límlausri pönnu, bætið við hneturnar og sauté á miðlungs loga í 2 til 3 mínútur. Bætið hvítlauknum út í og ​​steikið á miðlungs loga í 4 mínútur. Bætið karrýblöðunum, túrmerikduftinu og asafoetida út í og ​​steikið á miðlungs logi í 30 sekúndur. Slökktu á loganum, bætið chilliduftinu og saltinu saman við og blandið vel. Slökkvið á loganum, bætið murmurra og sykri saman við, blandið vel saman og eldið á hægum loga í 3 mínútur, meðan hrært er stöðugt. Kælið alveg og geymið í loftþéttu íláti. #snakk #murmura #maharashtrainsnacks

Færsla deilt af Field Dalal Uppskriftir (@tarladalal) 30. apríl 2020 klukkan 02:49 PDT

Kolhapuri Bhadang Murmura

Þessi fjölbreytni er búin til með hrærðum hrísgrjónum og hnetur steikt með hvítlauk, karrýblöðum og krydddufti. Að bæta við rauðu chillidufti bætir kryddaðri vídd við snarlið sem er í góðu jafnvægi með því að bæta við sykri! Stökkleiki hnetanna bætir alveg nýju lagi við þennan snarl, þar sem hann bætir fallega bráðnandi áferð murmura.

brún könguló með dökkbrúna rönd

Undirbúningur tími: 10 mínútur; eldunartími: 11 mínútur; heildartími: 21 mín. gerir: 5 bolla

Innihaldsefni

4 bollar - Þykk hrísgrjón (kurmura)
2 1/2 msk - Olía
1/4 bolli - Hráar hnetur
1/4 bolli - mulinn hvítlaukur (lehsun)
7-8-karrýlauf (kadi patta)
1/2 tsk - Túrmerik duft (haldi)
1/2 tsk - Asafoetida (hing)
1/2 msk - chilliduft
Salt eftir smekk
1 tsk - flórsykur

Aðferð

*Hitið olíu í djúpri, límlausri pönnu. Bætið hnetunum út í og ​​steikið á miðlungs loga í tvær til þrjár mínútur.
*Bætið hvítlauknum út í og ​​steikið áfram á miðlungs logi í fjórar mínútur.
*Bætið karrýblöðunum, túrmerikduftinu og asafoetida út í og ​​steikið á miðlungs logi í 30 sekúndur.
*Slökktu á loganum, bætið chilliduftinu og saltinu saman við og blandið vel saman. Kveiktu á loganum, bætið murmurra og sykri saman við, blandið vel saman og eldið á hægum loga í þrjár mínútur meðan hrært er stöðugt.
*Kælið alveg og geymið í loftþéttu íláti.

Nærandi Bhel

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Nærandi Bhel - gerður með spírum, ávöxtum fyrir hjarta, þyngdartapi. Svo, hér er lausnin til að verða heilbrigð…. Minnka magn af hrísgrjónum, forðast papdi, sev og kaloría hlaðinn sætan chutney í hollri bhel uppskrift | bhel með spíra og ávexti | bhel fyrir hjarta, þyngdartap og sykursjúka |. Fyrir Masala Puffed Rice 1 bolli puffed hrísgrjón (kurmura) 1/2 tsk olía 1/2 tsk cumin fræ (jeera) klípa af asafoetida (hing) 1/4 tsk túrmerikduft (haldi) 1/2 tsk svart salt (sanchal ) 1/4 tsk chilliduft Annað innihaldsefni fyrir næringarríkt Bhel 1/2 bolli ferskt granatepli (anar) 1/2 bolli appelsínugulir hlutar, skornir í tvennt 1/2 bolli fínt hakkaðir tómatar 1/2 bolli soðinn blandaður spíra 1/2 bolli saxaður epli 3 msk hakkað hrá mangó 1/4 bolli fínt hakkað kóríander (dhania) 4 tsk sítrónusafi salt eftir smekk Aðferð Fyrir masala puffed hrísgrjón Hitið olíuna á breiðri límlausri pönnu og bætið kúmenfræjum út í. Þegar fræin braka, bætið við asafoetida, túrmerikdufti og hrærðum hrísgrjónum, blandið vel saman og eldið á miðlungs logi í 1 mínútu. Bætið svörtu saltinu og chilliduftinu saman við og hrærið vel og eldið í 30 sekúndur. Látið það kólna alveg. Hvernig á að bera fram næringarríkan bhel Sameina masala puffed hrísgrjónin og öll hráefnin sem eftir eru í djúpri skál og blandið vel saman. Berið fram næringarríka bhel strax. #bhel #healthyeating #indianfood #indianrecipes

Færsla deilt af Field Dalal Uppskriftir (@tarladalal) þann 3. maí 2020 klukkan 1:36 PDT

Þessi fjölbreytni er unnin með spírum og ávöxtum og er fyrir alla þá sem hafa áhuga á hollum mat. Dragðu úr magni af hrísgrjónum, forðastu papdi, sev og sætar chutney hitaeiningar í þessari heilbrigðu bhel uppskrift. Bhel með spíra og ávexti, bhel fyrir hjarta, þyngdartap og sykursjúkir , nefndi hún.

Innihaldsefni

1 bolli - Puffed hrísgrjón (kurmura)
1/2 tsk - Olía
1/2 tsk - Kúmenfræ (jeera)
Klípa af asafoetida (hing)
1/4 tsk - Túrmerik duft (haldi)
1/2 tsk - Svart salt (sanchal)
1/4 tsk - chilliduft

Önnur innihaldsefni fyrir nærandi bhel

1/2 bolli - ferskt granatepli (anar)
1/2 bolli - Appelsínugulir hlutar, skornir í tvennt
1/2 bolli - Fínt saxaðir tómatar
1/2 bolli - soðnar blandaðar spíra
1/2 bolli - saxað epli
3 msk - Hakkað hrá mangó
1/4 bolli - fínt hakkað kóríander (dhania)
4 tsk - sítrónusafi
Salt eftir smekk

Aðferð

*Hitið olíuna á breiðri límbandi pönnu og bætið kúmenfræjum út í.
*Þegar fræin braka, bætið við asafoetida, túrmerikdufti, hrærðum hrísgrjónum og blandið vel saman. Eldið á miðlungs loga í eina mínútu.
*Bætið við svörtu salti, chillidufti og blandið vel. Eldið í 30 sekúndur í viðbót.
*Látið það kólna alveg.

Hvernig á að þjóna nærandi bhel

*Blandið masala puffed hrísgrjónunum og öllum hráefnunum sem eftir eru í djúpa skál og blandið vel saman.
*Berið fram næringarríka bhel strax.

Munnvatn, ekki satt?

mismunandi tegundir fiska með nöfnum og myndum