200 $ franskar New York bjóða upp á „flótta“ frá raunveruleikanum

Heimsmetabók Guinness staðfesti afrekið. Frá og með 13. júlí eru kartöflurnar opinberlega þær dýrustu á jörðinni. Það er átta til 10 vikna biðlisti eftir frönskunum!

Creme de la Creme Pommes Frites, dýrustu franskar kartöflur heims, samkvæmt Heimsmetabók Guinness, á Serendipity 3 veitingastaðnum New York City. (REUTERS/Eduardo Munoz/TPX MYNDIR DAGSINS)

Jerome Powell, þessi saga er fyrir þig.

Seðlabankastjórinn, sem er alltaf á höttunum eftir merki um verðbólgu, gæti viljað sleppa við Upper East Side á Manhattan, þar sem 200 dollara diskur af frönskum kartöflum teygir út skilgreininguna á háum matargerð.

Veitingastaðurinn Serendipity 3 gerir nú þegar tilkall til heimsmeta fyrir dýrasta hamborgarann ​​(5) og ís sundae (.000), þannig að ef spurningin er, viltu franskar með því? svar þess er afdráttarlaust já.

tegundir af káli með myndum

Heimsmetabók Guinness staðfesti afrekið. Frá og með 13. júlí eru kartöflurnar opinberlega þær dýrustu á jörðinni.

Serendipity er virkilega ánægjulegur staður, sagði skapandi framkvæmdastjóri og matreiðslumaður Joe Calderone. Fólk kemur hingað til að fagna, til að virkilega flýja raunveruleika lífsins stundum.

tegundir af ostrum til að borða

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færslu deilt af Heimsmetabók Guinness (@guinnessworldrecords)

Crème de la Crème Pomme Frites byrjar sem Chipperbec kartöflur. Þær eru hvítaðar – eða sviðaðar – í ediki og kampavíni. Svo steikjast þær í hreinni gæsafitu, ekki olíu, og ekki einu sinni heldur tvisvar, svo þær eru stökkar að utan og dúnkenndar að innan.

Ætu gulli stráð yfir og kryddað með trufflusalti og truffluolíu, þær eru bornar fram á kristalsdisk með brönugrös, þunnsneiðum trufflum og Mornay osti ídýfu. Sósan er líka fyllt með trufflum, sjaldgæfum árstíðabundnum sveppum.

Truffla er aðalstjarnan hér, sagði fyrirtækjakokkurinn Frederick Schoen-Kiewert.

Eins og margir veitingastaðir var Serendipity lokað á meðan COVID-19 heimsfaraldurinn stóð og Calderone og Schoen-Kiewert töldu að fínu kartöflurnar væru góð leið til að tilkynna endurkomu sína.

tegundir af ljósbláum blómum

Það er að virka. Það er átta til 10 vikna biðlisti eftir kartöflunum.

Þetta hefur verið erfitt og hálft ár fyrir alla og við þurfum að skemmta okkur núna, sagði Calderone.