Top 5 breskar kokteiluppskriftir

Við vitum öll um ameríska kokteila eins og Bloody Mary, Margarita o.s.frv., En einbeitum við okkur virkilega að kokteilum frá öðrum heimsálfum?

Kvikmynd úr myndinni CocktailKvikmynd úr myndinni Cocktail

Eitt sem Bretar eru góðir í er að drekka. Lifur þeirra er eflaust úr stáli og jafnvel eftir að hafa dvalið í Bretland í eitt ár; Ég skil samt ekki hvernig þeim tekst að lifa daginn eftir að hafa drukkið svo mikið. Ást þeirra á að drekka hvatti mig til að skoða nokkra af kokteilunum frá Bretlandi. Við vitum öll um ameríska kokteila eins og Bloody Mary, Margarita o.s.frv., En einbeitum við okkur virkilega að kokteilum frá öðrum heimsálfum?



Þessi grein mun hjálpa þér að þekkja þau, hvernig á að búa þau til og hvar þú getur fengið þau þegar þú ert í Bretlandi.



1. Klámstjarna Martini



klámstjarna-martiniKlámstjarnan Martini

Mitt persónulega uppáhald! Klámstjarnan Martini er fyrir fólk eins og mig sem hefur gaman af himneskri blöndu af sætum og súrum kokteilum. Maður að nafni Douglas Ankrah - sem greinilega er goðsögn í barþjóninum, bjó til þennan töfrandi fullnægjandi kokteil. Sú staðreynd að hann stofnaði London Academy of Bartending segir í rauninni hversu mikil goðsögn hann er. Porstar Martini var fyrst kallaður Maverick Martini eftir skuggalegan klúbb í Capetown, Suður -Afríku (ég velti fyrir mér hvers vegna) en síðan síðar endurnefnt sem klámstjarnan Martini vegna allrar ástríðu Ankhar myndi út í þennan drykk.

Og hér er hvernig þú gerir það:



Innihaldsefni:
25 ml grágæsavodka
25ml Passoa, ástríðuávöxtalíkjör
2 tsk vanillusykur
25ml Passion Fruit Puree
Skvetta af pressuðu epli (valfrjálst)
Skot af meisturum



Aðferð:
Hristið og síið allt hráefnið saman í martini -glas og berið fram meistara á hliðinni. Helmingur af ástríðuávaxtaskel svífur eins og skrautið.

2. Pimm nr. 1 bikarinn



PimmNr. 1 bikar Pimm

Pimm er mest enski drykkur sem þú hefur nokkurn tíma fundið í Bretlandi. Það er yndislegur drykkur að drekka á sumrin. Saga uppruna þess er nokkuð áhugaverð-Einu sinni (um 1823), bar bóndasonur að nafni Pimm fram drykk sem var leynilegur með gin og innihélt leynilega blöndu af kryddjurtum og líkjörum sem hjálpartæki við meltingu á ostrustöng sem hann átti í Lundúnaborg. Hann bar það fram í skál og kallaði það bikar nr. Síðan þá hóf Pimm's stórframleiðslu sína árið 1851 og framleiddi um sjö vörur. Bikar Pimm nr. 1 er þekktari og líkari fólki, sem er byggt á gin og er hægt að bera fram bæði á ís eða í kokteilum.



Og hér er hvernig þú getur gert það:

Innihaldsefni:
- 2 hindber
-2 brómber
-1 jarðarber
-3/5 myntulauf
-1 appelsínusneið
-1 lime sneið
-2 agúrkusneiðar
-50 ml Pimm’s



Aðferð:
Setjið ísbollu í hákúlu og fyllið með ávöxtunum. Bætið Pimm's út í og ​​toppið með skreytið með myntu. . Það er venjulega tekið með límonaði í enskum stíl, sem er tært og kolsýrt; þó engiferöl sé algeng staðgengill fyrir límonaði. Pimm er einnig hægt að blanda með kampavíni!



3. Macdonald Windsor SL4

Macdonald Windsor SL4Macdonald Windsor SL4

Hér erum við með konunglegan kokteil sem var gerður til að heiðra 60 ára afmæli Elísabetar drottningar II. Það er nefnt eftir póstnúmeri Windsor -kastalans og hótelsins. Það hefur konunglega blöndu af Bombay Sapphire gin, Blue Curacao og Trönuberjasafa. Prófaðu það og sjáðu hversu konunglega þér líður!



Svona líður þér konunglega:



Innihaldsefni:

- Macdonald Windsor SL4 kokteill
-40ml Bombay Sapphire Gin
-20 ml Blue Curacao
-40 ml Trönuberjasafi
-Gosvatn

Aðferð:

Hristu gin, Curacao og trönuberjasafa yfir ís. Sigtið í hátt, ísfyllt Collins-glas.

Bætið rólega upp með gosi og hrærið varlega til að blanda litnum í gegn. Skreytið með lime kíló og njótið.

4. White Lady

mismunandi tegundir fugla og nöfn þeirra
Hvíta konanHvíta konan

Þessum einstaka kokteil hefur verið fundið upp í London árið 1919 af Harry MacElhone í Ciro's Club eftir dularfulla konu. Það er einnig þekkt sem Delilah, Chelsea Side-car og Lillian Forever. Það er einstakt vegna þess að ólíkt einföldum gin -sýrur hefur það viðbótar innihaldsefni eins og eggjahvítu, sykur og rjóma. Upphaflega notaði MacElhone crème de menthe en skipti síðar út fyrir gin í París.

Svona til að gera þessa dularfullu rjómalöguðu sýru:

Innihaldsefni:

- Ísmolar 3-4
- Gin 50 ml (2 fl oz)
- Cointreau 25 ml (1 fl oz)
- Ferskur sítrónusafi 1 tsk
- Eggjahvíta um ½ tsk
- Sítrónudreifing til skrauts

Aðferð:

Setjið ísmolana í kokteilhristara og bætið gininu út í. Bætið síðan Cointreau, sítrónusafa og eggjahvítu út í. Hristu til að blanda stofninum í kókstógler. Skreytið það með sítrónubragði.

5. Bramley Somerset Temperley súr

Bramley Somerset Temperley súrBramley Somerset Temperley súr

Leyfðu mér að mála fyrir þig hefðbundna enska sveit - Rustic gamlar krár, ljúffenga eplasafi, gamla eplagarða og glæsilega bæi alls staðar. Þú finnur allt þetta í þessum eina drykk. Þessi kokteill gerir dýrindis drykk fyrir kvöldmatinn og tekur aðeins lengri tíma að gera í samanburði við venjulega kokteila.

Svona líður þér eins og þú sért í ensku sveitinni:

Innihaldsefni:
- 2 Bramley epli, afhýdd og skorin gróft
-3 msk flórsykur eða meira eftir eplunum
-4 eða 8 góðar mælingar á Somerset eplavíni
-Safi af 2 sítrónum
-1 eggjahvíta
-Ísmolar

Aðferð:

Setjið eplin í pott með sykri og bolla af vatni, látið sjóða og sjóðið við vægan hita í um 6-7 mínútur, þar til eplin verða mjúk. Sigtið síðan í gegnum fíngerð sigti og þrýstið eplinu í gegnum sigtið. Sírópið ætti að vera frekar sykurlíkt bragð af epli, ef það þarf meira, þá leysið þið aðeins upp meiri sykur í sírópinu.

Til að bera fram, setjið eplasvínið í kokteilhristara með 8 matskeiðar af eplasírópinu, sítrónunni og eggjahvítunni, fyllið hana hálf með ísmolum og hristið vel í eina mínútu. Sigtið í glös á nokkrar ísbita í viðbót, eða berið það beint í glasið með strái.

Uppskrift + myndir inneign: http://www.sofeminine.co.uk/drinks/best-of-british-cocktail-recipes-d52128.html

Fylgdu höfundinum á Twitter: @Khyati333