Dýfur eru fullkomin fylgiskjal með snakkinu þínu. Og það er best að láta þau nota árstíðabundið hráefni til að auka heilsuhlutfallið. Svo ef þú ert í skapi fyrir ferska og kryddaða dýfu í dag, þá ertu á réttum stað. Gerðu þessa auðveldu miðausturlensku dýfu með þjóta af krydd fyrir yndislega snarlstund.
Næringarfræðingur Rashi Chowdhary deildi þessari auðveldu dýfu sem kallast Muhammara eða Roasted Red Pepper Dip.
Þetta sagði hún: Þetta er uppáhalds rétturinn í miðausturlöndum: Muhammara! Þessi dýfa verður fullkomið heilbrigt snarl á ferðinni. Þú getur fengið það með fersku grænmeti eða sem bragðmikið álegg samlokur (súrdeig eða hreint glútenlaust brauð , auðvitað). Þú getur jafnvel fengið það sem meðlæti ásamt grasfóðruðu kjöti, kjúklingi eða fiski úr lausu lofti.
myndir af trjám með nöfnum
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Færsla deilt af Rashi Chowdhary (shrashichowdhary) þann 24. júní 2020 klukkan 22:57 PDT
Innihaldsefni
sharon ávöxtur vs persimmon
3 - Steikt rauð paprika
½ bolli - Valhnetur, ristaðar og saxaðar fínt
¼ bolli-Súrdeig eða glútenlaust brauðmylsna
2 - Hvítlauksrif, söxuð
1 msk - Granatepli melassi
1 msk - Ferskur sítrónusafi
½ tsk - rauð chilipiparflögur
½ tsk - malað kúmen
Smá ólífuolía
Salt eftir smekk
Aðferð
*Sameina rauða papriku, valhnetur, brauðmylsnu, hvítlauk, granatepli melass, sítrónusafi , rauð chilipiparflögur og kúmen í hrærivél eða matvinnsluvél og blandað þar til það er slétt.
*Þegar vélin er í gangi skaltu hella smá ólífuolíu út í. Maukið þar til slétt. Kryddið með salti, steinselju o.fl.
*Ef þú ert ekki með granatepli melasse geturðu notað granateplasafa, sem hefur verið minnkaður í síróp.
Hvernig á að búa til granateplasafa
*Komdu með ⅔ bolla granatepli safa að sjóða; lækkið hitann og látið malla, lokað, þar til safinn er minnkaður í um þrjár matskeiðar.
*Þetta ætti að taka um 5-6 mínútur. Kælið sírópið áður en því er blandað saman við önnur innihaldsefni.
tegundir af ostum með myndum
Ertu að prófa það í dag?