Express Uppskriftir: Hvernig á að búa til Paneer brauðrúllu

Prófaðu að búa til þetta ljúffenga indverska snakk heima í dag. Allt sem þú þarft er brauð og smá paneer.

Paneer Break Roll uppskrift (Heimild: nishamadhulika.com)

Prófaðu að búa til þetta ljúffenga indverska snakk heima í dag. Allt sem þú þarft er brauð og smá paneer.

Hráefni
Brauð - 6
Paneer - 150 grömm (1 bolli mulið)
Paprika - 1/4 bolli (fínt hakkað)
Grænar baunir - 1/4 bolli
Grænt kóríander - 2-3 msk (fínt saxað)
Engifer - 1 tsk mauk
Grænt kalt - 2 (fínt hakkað)
Chaat masala - 1 tsk
Salt - 1/4 tsk eða eftir smekk
Olía - til steikingar

litlar plómur sem líta út eins og kirsuber

Aðferð
* Crumble paneer. Hitið olíu á pönnu. Þegar olían er orðin nægilega heit er grænum ertum og papriku bætt út í og ​​steikt í smá stund. Bætið nú við engifer, grænum chilly, paneer, salti, chaat masala og steikið í 2 mínútur í viðbót. Haltu áfram að hræra. Bætið við grænu kóríander. Fyllingin er tilbúin, slökktu á loganum.

* Takið fyllinguna út á disk og leyfið henni að kólna. Skerið horn af brauðsneið. Sömuleiðis, undirbúið allar brauðsneiðar. Taktu vatn í skál og dýfðu einni brauðsneið í hana. Taktu brauðsneiðina strax út og leggðu hana yfir lófana. Kreistu nú umframvatnið úr því. Settu 2 til 2,5 tsk fyllingu yfir brauðsneiðina og gerðu hana sem rúlla. Setjið sömuleiðis fyllingu í hverja brauðsneið, brjótið saman og gerið snúða. Settu þær nú yfir disk.

Settu 2 til 2,5 tsk fyllingu yfir brauðsneiðina og gerðu hana sem rúlla (Heimild: nishamadhulika.com)

* Forhitið olíu á pönnu. Taktu rúllur og settu þær í olíu til að steikja. Haltu áfram að snúa hliðunum við og steiktu þar til rúllurnar verða gullbrúnar á litinn. Takið steiktar brauðbollur úr olíunni og setjið á pappírsservíettu. Á sama hátt, steikið restina af brauðbollunum líka.

Hitið olíu á pönnu. Taktu rúllur og settu þær í olíu til að steikja. (Heimild: nishamadhulika.com)

Haltu áfram að snúa hliðunum við og steiktu þar til rúllurnar verða gullbrúnar á litinn. (Heimild: nishamadhulika.com)

* Berið fram heitar paneer brauðbollur með grænni chutney eða tómatsósu.

Nisha Madhulika, 54 ára, er heimavinnandi í Noida og hefur brennandi áhuga á eldamennsku http://www.nishamadhulika.com árið 2007. Hún stofnaði YouTube rásina sína um mitt ár 2011. Hún er þekkt fyrir að búa til uppskriftir með hráefni sem auðvelt er að fá. Hún hefur sent meira en 1100 myndbönd á rás sína hingað til. Hún er einn af vinsælustu kokkunum á netinu og var nýlega sýnd í YouTube Top Chefs kaffiborðsbókinni.

brún kókos vs græn kókos