Frá netvalmyndum til að hafa samband við færri innritanir, svona mun hóteliðnaðurinn virka eftir lokun

Þegar hótel búa sig undir að opna sig í samræmi við viðmið sem WHO setur, þá mun öll starfsemi hótela breytast.

Þegar vaktin fer fram eru líkamsræktarstöðvar og sundlaugar sem eru lokaðar um óákveðinn tíma stórar breytingar. (Mynd: Getty)

Þú skráir þig inn á hótel, ferð beint á kaffihúsið og þegar þú bíður eftir því að þjóninn kemur með pöntunina af heitum cappuccino, röltirðu framhjá fullkomnum línum eftirréttum, smellir á myndir og nýtur yndislegs ilmsins.

Verður það enn eins hjá okkur?

Hótel eru í myndbreytingu þegar þau búa sig undir heim eftir heimsfaraldur. Engir barir, hlaðborð, heilsulindir og sundlaugar eru aðeins nokkrar af breytingunum þar sem gestaiðnaðurinn skilgreinir sig aftur. Undanfarna tvo mánuði með núll tekjum hefur verið rússíbani í ferð en það gaf okkur tækifæri til að endurspegla og spinna öryggi fyrir gesti, segir Saurav Dutta, framkvæmdastjóri, Park Inn by Radisson, IP Extension.

tré með dökkbleikum blómum

Allt frá því að siðareglur fyrir félagslega fjarlægð og lokun voru settar, fannst gestrisniiðnaðurinn sérstaklega þungur. Þegar hótel búa sig undir að opna sig í samræmi við viðmið sem WHO setur, þá mun öll aðgerð breytast. Hugmyndin um að þjónusta gesti okkar mun breytast. Frá afhendingu á flugvellinum til innritunar, alla dvölina og fram að brottför ætlum við að gera allt eins snertilaus og hægt er, segir Dutta indianexpress.com .

LESA | Opnaðu 1: Verslunarmiðstöðvar, hótel, tilbeiðslustaðir geta opnað aftur 8. júní; barir, líkamsræktarstöðvar enn bannaðar

Að koma á snertilausum aðgerðaraðferðum

Undirrita þarf ítarlegt sjálfsyfirlýsingareyðublað þegar gesturinn innritar sig á hótelið. (Mynd: Getty)

Við endurskilgreindum hefðbundnar verklagsreglur fyrir þjónustu eftir lokun og við hugsuðum okkur hvernig við gætum fækkað snertipunktum fyrir gesti meðan þeir dvöldu hjá okkur, sagði Aradhana Lal, varaforseti, samskipta- og sjálfbærniátak, Lemon Tree Hotels.

Áherslan er lögð á að láta gestum líða vel. Þegar gesturinn situr í bílnum verður hreinsiefni, vefja og hanskar í boði. Við erum að hætta við dagblöð og munum aðeins gerast áskrifandi að rafrænum útgáfum, nefnir Lal.

Í fréttatilkynningu sagði Puneet Chhatwal, læknir og forstjóri, Indian Hotels Company (IHCL): Matseðlar verða að miklu leyti stafrænir eða einnota, með meiri áherslu á vellíðunarmiðaða matarsvæði fyrir hollari máltíðir og meiri friðhelgi.

Fyrir Park Inn by Radisson voru ákveðnar hreyfingar í þessa átt hafnar fyrir heimsfaraldur. Árið 2019 hafði hótelið sett upp Alexa í lúxus- og unglingasvítum sínum til að biðja um þjónustu og ætlar nú að stækka það í lyftur sínar. Gesturinn þarf ekki einu sinni að hringja í móttökuna. Þeir geta einfaldlega lagt fram beiðni um þægindi með raddskipunum. Við ætlum að setja upp sama kerfið í lyftunum okkar svo gesturinn þurfi ekki að snerta hnappana, segir Dutta.

Jagrit prins (25), gráðugur ferðamaður, lýsir reynslu sinni á hótelinu meðan á 21 daga lokun stóð sem síðar var framlengt. Mér var ekki hleypt inn í húsnæðið fyrr en hitastigið var athugað. Þó að andrúmsloftið væri það sama, þá voru hlutirnir sem bornir voru fram takmarkaðir.

eru ferskjur sítrusávöxtur

LESA | Hvernig munu veitingastaðir líta út eftir COVID-19?

Það verður breyting á því hvernig afgreiðsla móttökunnar mun eiga við gesti eftir COVID. Með það að markmiði að gera upplifunina eins sótthreinsaða og örugga og mögulegt er, nefnir Lal, Við biðjum gesti um að nota sína eigin penna. Við höfum biðröðastjóra á sínum stað með merkingar á gólfinu til að viðhalda félagslegri fjarlægð. Við höfum nýlega sett af stað frumkvæði sem kallast Vertu viss um í samstarfi við Diversey. Verið er að hreinsa öll svæði hótelsins til að auka öryggi gesta.

Að auki, við innritun, þurfa gestir nú að skrifa undir ítarlegt sjálfsyfirlýsingareyðublað sem deilir ferðasögu sinni í 14 daga fyrir komu.

LESA | Coronavirus braust: Hvaða ráðstafanir hafa Delhi-NCR hágæða hótel gripið til?

Fyrir Radisson Blu, Guwahati sem býður upp á borgaða sóttkví með tveimur öðrum hótelum, nefnilega Vivanta Guwahati og Novotel, hefur hótelinu verið skipt í tvo aðskilda hluta, fyrir flugáhafnir og þá sem nýta sér sóttkví. Vikas Ray, framkvæmdastjóri, segir að borðum hafi verið komið fyrir fyrir utan allar hurðir gestaherbergisins. Þegar máltíðinni er lokið verða þeir að setja hana í lokaðan ruslapoka sem fargað er samkvæmt leiðbeiningum frá fyrirtækinu og heilbrigðisdeild sveitarfélagsins, ríkisstjórn Assam.

Gestir hafa líka metið breytingarnar. Segir Navanita Bhattacharya (nafninu breytt), starfsfólkið var einlægt og það lagði áherslu á hvert skref til að viðhalda sótthreinsun og öryggi fyrir sig og okkur.

• Barátta gegn hryðjuverkum hersins í Poonch minnir á verkfall í Hilkaka fyrir 18 árum
• Af hverju Facebook vill merkja sig aftur fyrir „Metaverse“
• Kushinagar, búddískur pílagrímsferðabær og staður mikilla infraþrýstinga

Kostnaður endurskoðaður, hagræðður og lækkaður

Matvæla- og drykkjarvörusvið iðnaðarins er að ganga í gegnum mikla breytingu. (Mynd: Getty)

Eins og getið er um í grein eftir The Economic Times , Hyatt hótel þurftu að segja upp að minnsta kosti 1300 starfsmönnum um allan heim vegna þess að ferðaþjónusta og ferðalög verða fyrir barðinu og hægagangur í efnahagslífinu . Með launalækkunum og uppsögnum í tveggja mánaða lokun hafa hótel glímt við tekjur meðan þeir reyndu að halda föstum kostnaði við rekstur hótelsins. Vikas nefnir að til að mæta föstum kostnaði okkar þurfi að vera að lágmarki 30 prósent umráð.

LESA | Karnataka ákveður að opna hótel, veitingastaði aftur fyrir 31. maí

köngulær sem líta út eins og úlfaköngulær

Grein eftir ÞÚ greint frá því að 70 prósent hótela og veitingastaða gætu lokað á 45 dögum, án þess að stjórnvöld fái aðstoð, í viðvörun frá FHRAI. Með endurskipulagningu í fullu gildi, segir Lal: Sem fyrirtæki er það á okkar ábyrgð að stjórna kostnaði og gera það besta til að finna tekjur. Hins vegar bendir hún á: Þú getur ekki stöðvað kapalsjónvarpið í herbergi gesta en þú getur valið ódýrari vönd af rásum. Aðrar breytingar fela í sér að hætta hlaðborðsþjónustunni og fara í borðstofu í herberginu til að draga úr snertipunktum meðan dregið er úr matarkostnaði.

Þar sem veitingahúsaþjónusta starfar með 50 prósenta gistingu hafa mörg hótel einnig hafið heimsendingarþjónustu, svo sem Park Inn by Radisson IP Extension, innan við 10 km frá radíus þeirra.

Munu þessar breytingar hafa áhrif á fótspor með borðstofu í herberginu, lokun á borðplötum og fjögurra sæta borði fyrir tvo? Þessu, segir Dutta, mun Covid-19 vera nýtt eðlilegt fyrir alla og búseta mun smám saman aukast frá 5 prósentum í 50 prósent í lok þessa árs.

LESA | Delhi: Sóttkví lokið en margir sitja fastir á hótelum borgarinnar

Eins og Indianexpress.com hafði greint frá, ákvað 4 stjörnu hótel í Shimla að bjóða afslátt í gegnum gjafabréf sem gilda í eitt ár, til að halda tekjustraumnum gangandi og halda starfsfólki sínu viðloðandi.

Hins vegar slær Jagrit sem ferðast oft jákvæðan streng þegar hann segir, ég mun halda áfram að fara í ferðir vegna þess að ég vil ekki sitja og velta því fyrir mér hvenær hlutum lýkur. Ég verð auðvitað að vera varkárari.