Sérstök uppskrift IPL: Prófaðu nei fryið, chatpata Aloo 65 í dag

Hver elskar ekki kartöflusnakk? Svo gefðu þessari uppskrift þinni án steikingar í dag!

Gerðu þessa uppskrift af vörinni. (Heimild: MeghnasFoodMagic/Instagram; hannað af Gargi Singh)

Chatpata snarl eru alltaf velkomnir! Og það væri ekki rangt að segja að þeir séu hið fullkomna munchies meðan þeir hvetja uppáhalds IPL liðið þitt. Svo ef þú ert að leita að munnvatnssnakki til að láta undan þér meðan þú nýtur leiksins í dag milli Delhi Capitals og Chennai Super Kings, lýkur leit þinni hér. Við höfum fullkomna uppskrift án steikingar fyrir úff 65 - treystu okkur, það er örugglega sigurvegari!

Skoðaðu einföldu uppskriftina frá matreiðslumaðurinn Meghna Kamdar .

svartur og gulröndóttur ormur

Skoðaðu þessa færslu á Instagram

No Fry No Extra Colors - Aloo 65 Venjuleg trú er að aloo 65 (svipað og kjúklingur 65 eða grænmeti 65) eru steiktir; en ég hef gert þetta ívafi án steikingarútgáfu. Og já, þessi marr sem þú færð í steiktri útgáfu, ég hef gefið þér það líka í þessari útgáfu án steikingar. Nú geturðu ekki kvartað undan krassandi áferð í munni. Innihaldsefni: 400 grm soðnar barnakartöflur 2 tsk olía 1 tsk ferskt/þurrt rautt chillimauk Salt eftir smekk 1 tsk maíshveiti 1 msk ferskt/þurrt rautt chillimauk 4-5 msk vatn 1,5 msk tómatsósúpa 1 msk sojasósa 6 fínt hakkað hvítlauksgeirar Sumar karrýblöð Sum fínt hakkað vorlaukur Nokkur saxaður grænn og rauður chilli Nokkrar brenndar hnetur Aðferð: Hitið pönnuna og hellið 1 tsk olíu útí. 400 grm soðnar barnakartöflur (hálfsoðnar allt að 2 flautur í eldavélinni) Bætið smá salti saman við og blandið þar til liturinn verður gullinn. Taktu nú 1 tsk kornhveiti í skál Bæta við 1 msk chillimauk Bæta við 4-5 msk vatn Bæta við 1,5 msk tómatsósu Bæta við 1 msk sojasósu og hræra vel saman. (Til að bæta einhverju innihaldsefni við kornmjölið ætti það að vera við stofuhita) Hitið pönnuna, hellið 1 tsk olíu og bætið við 6 fínt saxuðum hvítlauksrifum Bætið við nokkrum karrýblöðum Bæta við fínt hakkað vorlauk Bætið við söxuðum grænum og rauðum chili nokkrar steiktar hnetur (fyrir marr) Bætið nú blöndunni úr sósum saman við og blandið henni vel saman við hægan loga. Bætið smá vatni út í ef það er þykkara og eldið það með því að blanda áfram. Bætið kartöflum út í og ​​blandið vel saman. (Bættu aðeins salti við ef þörf krefur, áður en þú bætir því við smakkaðu það einu sinni) Skreytið með fínt hakkaðri vorlauk og þá er No Fry ennþá Chatpata Aloo 65 tilbúinn. . Elska M #ChefMeghna #Aloo65 #Veg65 #NorthIndianFood #grænmetisæta #MeghnasFoodMagic #FoodBloggers #IndianMoodBloggers #tasty #yum #newidea #healthyfood #healthyrecipes #indianfoodblogger #indianfoodies #foods #kökur #ljúfur #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #delhifoodies #goodfoodindia #vegstarters #IndianChinese #HealthyLifeStyle

Færsla deilt af Matartöfrar Meghna (@meghnasfoodmagic) þann 6. september 2020 klukkan 4:55 PDT

Eðlileg trú er sú úff 65 (svipað og kjúklingur 65 eða grænmeti 65) er steikt; en ég hef gert þennan snúning með útgáfu án steikingar. Og já, þessi marr sem þú færð í steiktu útgáfunni, er líka í þessari no fry útgáfu. Nú geturðu ekki kvartað yfir engri krassandi áferð í munninum, sagði Kamdar.

mismunandi tegundir plantna og nöfn þeirra

tegundir af trjáblöðum myndum

Í staðinn fyrir venjulegar kartöflur skaltu velja barnakartöflur fyrir þessa uppskrift. (Heimild: Getty/Thinkstock) Innihaldsefni

400g - Soðnar barnakartöflur
2 tsk - Olía
1 tsk - Ferskt/þurrt rautt chillimauk
Salt eftir smekk
1 tsk - Kornmjöl
1 msk - Ferskt/þurrt rautt chillimauk
4-5 msk-vatn
1,5 msk - tómatsósa
1 msk - Soya sósa
6 - Hvítlauksgeirar, saxaðir smátt
Nokkur karrílauf
Nokkrir fínt hakkaðir vorlaukar
Nokkrir saxaðir grænir og rauðir chili
Nokkrar ristaðar hnetur

Aðferð

*Hitið pönnuna, hellið einni teskeið af olíu.
*Bætið einni teskeið af fersku/þurru rauðu chillimauki (ef þurrt er í bleyti í volgu vatni í 10 mínútur).
*Bætið við 400 grömmum soðnum barnakartöflum (hálfsoðnar upp að tveimur flautum í eldavélinni).
*Bætið smá salti saman við, blandið og eldið þar til liturinn verður gullinn.
*Taktu nú eina teskeið af kornmjöli í skál og bættu við einni matskeið chillimauki, 4-5 matskeiðar af vatni, tómatsósu, sojasósa og blandað vel saman. (vertu viss um að öll innihaldsefni séu við stofuhita).
*Hitið aðra pönnu, hellið olíu og bætið við sex fínt saxuðum hvítlauksrifum, nokkrum karrýblöðum, fínsaxuðum vorlauk, saxuðum grænum og rauðum chili, steiktum hnetum (fyrir marr) og blöndunni sem er búin til með sósum. Blandið vel saman og eldið á hægum loga.
*Bætið smá vatni út í ef það er þykkara og eldið það með því að blanda áfram.
*Bætið kartöflum út í og ​​blandið vel saman.
*Skreytið með fínt hakkaðri vorlauk og Chatpata Aloo 65 er tilbúinn.