Byrjaðu daginn á varalitum nótum með þessari „Bombay Masala Pav“ uppskrift

Kokkurinn Sanjeev Kapoor deilir þessari auðveldu, yndislegu uppskrift - viltu prófa?

masala pav'Þessi er vinsæll götumatur í Mumbai þar sem ferskum hellum er hent í lauk-tómat masala. Byrjaðu daginn á ljúffengum morgunverði! ' sagði Kapoor í Instagram færslu. (Heimild: Sanjeev Kapoor.com)

Hvað með eitthvað annað fyrir morgunmat í dag? Svo þú ert leikur, hér er einföld uppskrift frá matreiðslumanni Sanjeev Kapoor sem er í uppáhaldi í Maharashtra.



Krydda skemmtunin er kölluð Bombay Masala Pav og verður að hafa fyrir bragðtegundina.



Þessi er a vinsæll götumatur í Mumbai þar sem ferskum hellum er hent í lauk-tómat masala. Byrjaðu daginn á ljúffengum morgunverði! sagði Kapoor í Instagram færslu.



hvít blóm sem líkjast daisies
Skoðaðu þessa færslu á Instagram

Færsla deilt af Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Svona á að gera það.



stór græn bjalla með svörtum blettum

Innihaldsefni



1 - Stór kartafla soðin, afhýdd og rifin
2 - Miðlungs laukur, smátt saxaður
2 - Stórir tómatar, saxaðir smátt
2 msk - Grænn pipar, fínt saxaður
4 - Pavl
2 msk - Smjör
1 msk-engifer-hvítlauksmauk
Salt eftir smekk
1 msk - Rauð chillimauk
1 tsk - Rautt chilliduft
2 msk - Pav bhaji masala
½ msk - sítrónusafi
1½ msk - Ferskt kóríanderlauf, saxað smátt

losna við pöddur á húsplöntum

Aðferð



*Skerið pav í litla bita.
*Hiti smjör í eldfast mót. Bætið engifer-hvítlauksmauk út í og ​​steikið vel. Bætið lauknum saman við, blandið vel saman og steikið þar til það er brúnt.
*Bæta við tómötum og hræra. Saltið, blandið vel saman og eldið þar til tómatarnir verða mjúkir og maukaðir.
*Bætið chillimauki og chillidufti út í og ​​blandið. Bætið kartöflu út í og ​​blandið saman. Bæta við pav bhaji masala, papriku og smá vatni. Blandið vel saman og eldið í 1-2 mínútur.
*Bætið pav bitum saman við og blandið. Bætið sítrónusafa og kóríander laufum saman við, blandið vel saman og eldið í eina mínútu.
*Berið fram heitt með sítrónubátum.



Frekari lífsstílsfréttir fylgja okkur Instagram | Twitter | Facebook og ekki missa af nýjustu uppfærslum!