Eitt bragð minnir okkur á hvers vegna Ítalir nefndu það pick-up. (Heimild: Getty/Thinkstock Images) Tiramisu er undirskrift eftirréttur vinsælastur á Ítalíu, en nú er hægt að finna hann á flestum stöðum um Indland líka. En hér er það, með ívafi, útbúið með espressó, eitthvað sem kaffiunnendur munu örugglega njóta. Tiramisú er fínlega lagskipt blanda, venjulega borin fram í glerkrukku. Þó að það sé ekki eitthvað sem er hægt að gera á ferðinni, getur smá skipulagning hjálpað þér að draga þessa uppskrift frá þér.
Hin viðkvæma blanda af ríkulegu espressó, rjómalögðum mascarpone og loftgóðum pylsum, allt rykað til fullkomnunar í kakódufti, gefur fullkomna upptöku.
Skoðaðu þessa færslu á InstagramFærsla deilt af BOBA ÁST (@boba_love) þann 28. júní 2020 klukkan 9:12 PDT
Innihaldsefni fyrir tiramisu
1/2 bolli - Espresso kaffi
3 - Ladyfinger kex
Mascarpone ostur
3 tsk - kakóduft
Innihaldsefni fyrir mascarpone krem
250g - Mascarpone
60g - flórsykur
90g - fljótandi krem
40 g - heilmjólk
¼ - Vanillustöng
eða
10ml - Vanillu bragðvökvi
Aðferð
* Setjið mascarpone í skál.
* Bætið flórsykri, mjólk, rjóma og vanillu út í.
* Blandið með rafmagnsþeytara þar til þú færð mjúkt rjóma.
* Hellið því í sprautupoka og geymið í kæli.
Kynning
listi yfir kjöt til að elda
* Setjið kvenkyns kex neðst á cappuccino bolla.
* Bætið við örlátri teskeið af mascarpone rjóma.
* Hellið heita kaffinu utan um rjómann.
* Stráið létt yfir biturt kakóduft.