Elska sushi? Þrá þín í það mun líklega hjálpa þér að lifa lengur. Samkvæmt nýrri rannsókn getur náið fylgni við japanskt mataræði dregið úr hættu á dauða af öllum orsökum og dauða af völdum hjarta- og æðasjúkdóma, sérstaklega heilablóðfalls.
Rannsóknin bendir til þess að stranglega að fylgja japönsku mataræði, sem felur í sér jafna neyslu á korni, grænmeti, ávöxtum, fiski og kjöti, geti stuðlað að lengri lífslíkum.
Árið 2005 þróuðu japönsk stjórnvöld snúning – japanskan matarhandbók – til að sýna jafnvægi og magn matar í daglegu japönsku mataræði.
Niðurstöður rannsóknarinnar sýndu að bæði karlar og konur með hærra stig á matarhandbókinni – sem gefur til kynna betra fylgi – reyndust hafa 15 prósent lægri heildardánartíðni á 15 árum.
Lægri dánartíðni getur verið afleiðing af fækkun dauðsfalla af heila- og æðasjúkdómum, bentu vísindamennirnir á.
Niðurstöður okkar benda til þess að jafnvægi neysla á orku, korni, grænmeti, ávöxtum, kjöti, fiski, eggjum, sojavörum, mjólkurvörum, sælgæti og áfengum drykkjum geti stuðlað að langlífi með því að draga úr hættu á dauða, aðallega vegna hjarta- og æðasjúkdóma, útskýrði Kayo Kurotani, vísindamaður við National Center for Global Health and Medicine í Japan.
Rannsóknin, sem gefin er út af The BMJ, skoðar tengslin milli þess að fylgja matarleiðbeiningunum og heildar og valda tilteknum dánartíðni.
Hópurinn notaði gögn úr ítarlegum matar- og lífsstílsspurningalistum sem 36.624 karlar og 42.920 konur á aldrinum 45-75 ára fylltu út.
Enginn þátttakenda hafði sögu um krabbamein, heilablóðfall, hjartasjúkdóma eða langvinnan lifrarsjúkdóm - og þeim var fylgt eftir í 15 ár.