Alþjóðlegur vegan dagur 2019: Allt sem þú þarft að vita um veganisma

Þeir sem fylgja vegan mataræði, forðast að neyta mjólkurvara, eggja og kjöts. Þeir halda sig líka frá vörum sem eru upprunnar úr dýrum.

Stjörnur eins og Zac Efron, Sonam Kapoor Ahuja og Peter Dinklage hafa tekið upp mataræði sem byggir á plöntum. (Hönnuð af Rajan Sharma)

Viðburður sem er haldinn hátíðlegur af veganfólki um allan heim, „World Vegan Day“ er haldinn 1. nóvember ár hvert. Talið er að viðburðurinn hafi fyrst verið haldinn hátíðlegur árið 1994 af dýraverndunarsinnanum Louise Wallis - sem einnig var formaður Vegan félagið í Bretlandi - til að minnast 50 ára afmælis félagsins og tilkomu hugtakanna „vegan“ og „veganismi“.

Hvað er veganismi?

hversu oft vökva ég kaktus

Vegan mataræði, í meginatriðum, er a mataræði sem byggir á jurtum . Hugtakið, eins og áður sagði, var tilbúið um 1944. Þeir sem fylgja vegan mataræði, forðast að neyta mjólkurvara, eggja og kjöts. Þeir halda sig líka frá vörum sem eru upprunnar úr dýrum. Stundum er orðið og hugtakið veganismi notað til skiptis og grænmetisfæði, þar sem bæði vegan og grænmetisætur halda sig frá kjötvörum.

Það sem gerir rasam tilvalið fyrir kvefi, flensu og þyngdartap

Vegan siðfræði

Veganar trúa því að dýr eigi líka rétt á lífi og frelsi. Þess vegna er nauðsynlegt að leita að valkostum og forðast að neyta holdsins, drekka mjólkina og klæðast húðinni.

Heilsuþáttur veganisma

Þegar kemur að heilsu er veganismi mjög valinn. Sérfræðingar segja að mataræði sem byggir á plöntum dragi úr hættu á hjartasjúkdómum, krabbameini, ótímabærum dauða og sykursýki af tegund 2 . Að auki dregur veganismi einnig úr hættu á Alzheimerssjúkdómi. Sumir kjósa veganisma vegna þess að þeir vilja ekki útsetja sig fyrir nútíma sýklalyfjum og hormónum sem notuð eru á dýr. Vegan mataræði hjálpar einnig til við að halda líkamsþyngdinni í skefjum.

Sérfræðingar segja að mataræði sem byggir á jurtum dragi úr hættu á hjartasjúkdómum, krabbameini, ótímabærum dauða og sykursýki af tegund 2. (Heimild: Getty/Thinkstock)

Veganisma tegundir

Áberandi tegundir eru -

* Mataræði: Þar sem fólk valdi mataræði sem byggir á jurtum en heldur áfram að nota dýraafurðir í fatnað og snyrtivörur.

plöntur sem þurfa ekki ljós

* Heilfæða: Fyrir fólk sem velur mataræði sem er ríkt af ávöxtum, grænmeti, heilkorni, hnetum, fræjum osfrv.

* Ruslfæði: Þessir vegan neyta unnar vegan matar, svo sem vegan kjöt, eftirrétti o.fl.

Nokkrir frægir veganar um allan heim

Um allan heim velja margir frægir persónur að fara í vegan vegna fyrrnefndra kosta. Bandaríski leikarinn Zac Efron, til dæmis, hefur skipt yfir í plöntubundinn lífsstíl og gefur honum heiður fyrir heilsu sína og öfundsverða líkamsbyggingu. Það hefur (veganismi) gjörbreytt því hvernig líkami minn virkar og hvernig ég umbrot mat, hvernig hann breytist í orku, hvernig ég sef. Það hefur verið ljómandi. Það hefur verið frábært fyrir æfingar mínar og frábært fyrir rútínuna mína, var vitnað í hann af Unglinga Vogue tímariti.

Viltu auka orkustig þitt? Prófaðu þessa hluti

hvítt blóm lítur út eins og lilja

Bandaríska söngkonan Ariana Grande fylgir líka veganisma vegna ástar sinnar á dýrum. Ég elska dýr meira en ég elska flesta. En ég er staðráðin í því að borða plöntubundið mataræði sem getur lengt lífslengd þína og gert þig að öllu leyti hamingjusamari manneskju, sagði hún. Mirror UK .

Krúnuleikar Stjarnan Peter Dinklage breytti nýlega úr grænmetisæta yfir í veganisma. Samkvæmt Veganúary , hann hafði verið grænmetisæta síðustu 15 árin.

Leikarinn Sonam Kapoor hefur líka gefist upp á mjólk og mjólkurvörum. Í fyrra var vitnað í hana sem sagði að ég hætti að borða kjöt fyrir fjórum árum. Það sem hefur gerst núna er að ég er hætt að neyta mjólkur og mjólkurvara.

Aðrir frægir einstaklingar sem hafa tileinkað sér mataræði sem byggir á plöntum eru meðal annars Benedict Cumberbatch, Liam Hemsworth, Ellen Page, Woody Harrelson, Natalie Portman, Jessica Chastain, Beyonce, Bill Clinton, svo eitthvað sé nefnt.

Nær heimilinu hafa Bollywood-leikararnir Kangana Ranaut, Radhika Madan og Lisa Haydon fylgst með vegan mataræði.