Þegar kemur að mat sem eykur friðhelgi þá spyrja margir sig hvort chia fræ séu basil eða sabja þar sem bæði líta svipuð út við fyrstu sýn. Hreinsar loftið, næringarfræðingur Lavleen Kaur og næringarfræðingur Pooja Makhija deildi nýlega um muninn á þessu tvennu á Facebook og Instagram í sömu röð.
Svo ef þú hefur einhvern tíma ruglast á þeim þá er allt sem þú þarft að vita.
Mikið rugl virðist vera á milli þeirra tveggja; þar sem sumt fólk heldur jafnvel að það sé eitt og hið sama, viðurkenndi Kaur og bætti við að hún fengi margar fyrirspurnir varðandi basil og Chia fræ aðallega vegna þess að þau eru talin áhrifarík hjálpartæki í þyngdartapi þegar þau eru neytt sem hluti af jafnvægi í mataræði.
Í raun og veru er mikill munur á fræunum tveimur, bentu báðir sérfræðingar á.
Basilfræ er ekki hægt að borða án þess að liggja fyrst í bleyti í vatni í að minnsta kosti nokkrar klukkustundir. Hins vegar er hægt að neyta chia fræja bæði hrátt og liggja í bleyti, allt eftir því hvernig þú vilt nota þau, sagði Kaur. Makhija nefndi, Chia hefur engan sinn eigin smekk og lagar sig þannig að hvaða rétti sem er sabja hefur milt bragð af basil. Hún benti einnig á að chia tæki tíma að gleypa vatn og bólgna upp, en sabja bólgnar upp á sekúndum.
hvernig líta furutrén út
Fræin líta í raun allt öðruvísi út þegar þú berð þau saman. Basilfræ eru svört, pínulítil og kringlótt. Chia fræin eru svolítið stærri, sporöskjulaga í lögun og koma í ýmsum litum, þar á meðal gráu, brúnu, hvítu og svörtu.
Skoðaðu þessa færslu á Instagram
Færsla deilt af P.M (@poojamakhija) þann 21. apríl 2020 klukkan 7:04 PDT
Bæði fræin bjóða upp á ákveðna næringargildi, en almennt er talið að chia fræ séu „betri“ fyrir þig þar sem þau innihalda andoxunarefni, trefjar, kalsíum, prótein og mörg önnur mikilvæg steinefni. Hins vegar innihalda basilfræ nóg af járni, sameiginlegur Kaur.
Chia fræ hjálpa til við að viðhalda heilbrigðum blóðþrýstingi og blóðsykri í líkamanum, lækka kólesteról og stuðla að bættri heilsu hjarta- og æðasjúkdóma, eru frábær uppspretta omega-3 fitusýra, en sabja fræ virka vel sem þvagræsilyf og hjálpa meltingu. Járnríku basilfræin hjálpa einnig til við að bæta blóðgæði, bætti hún við.
Að sögn Makhija er Chia góð uppspretta omega 3, hjálpar til við að koma á stöðugleika í blóðsykri, stuðlar að orku og þreki meðan sabja fræ eru eitt besta kælivökva fyrir líkamann, góð járngjafi sem vinnur gegn sýrustigi og léttir hægðatregðu.
algengar tegundir af grasi
Notaðu tvær matskeiðar fræ í glasi af hvaða drykk/hristingu sem er. Hvort tveggja er einnig hægt að taka í vatni - hálf teskeið í einu glasi af vatni.
Samkvæmt Kaur er helsti megrunarkosturinn við fræin hæfni þeirra til að láta mann líða auðveldlega eftir á að borða . Í einföldum orðum fylla þeir þig og hjálpa þannig til við að forðast snarl allan daginn. Þegar þeim er bætt út í vatn bólgna bæði chia og basil fræ töluvert sem hjálpar til við að fylla magann og halda líkamanum vökva. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að þau koma ekki í staðinn fyrir heilbrigt mataræði. Til að fá sem mest út úr basilíku eða chia fræunum þarftu einnig að tryggja jafnvægi í mataræði, sagði Kaur.
Frábendingar: Þó að chia fræ séu rík af trefjum getur vatnsupptökueign þeirra valdið hægðatregða í sumum tilfellum, sagði Kaur.